它是蔬菜中的強者為什麼這麼說呢，因為它的營養價值太高了只能用強大來形容

大家都知道，很多蔬菜都是非常有營養的，那麼我們今天要說的這個蔬菜就比較強大了，為啥這麼說呢？因為它還有很豐富的營養價值，其中含有維生素CUK還有肌醇，硫磺化合物，鈣鐵磷鉀，有機酸，膳食纖維等營養素，是黃瓜的五倍，西紅柿的七倍之多，所以你們說強大不強大呢？

今天我們要講的這道菜叫做高麗菜燉豬肉，顧名思義，肯定是跟豬肉脫不了干係，那我們來說一下，首先要準備的食材有什麼，食用油食用鹽，處理好的豬肉，蒜頭，豆腐，以上就是全部食材了。

首先我們要網鍋中加入適量的油，等油燒至七層熱是下入處理好的肉，蒜末一起煸炒，然後將切好的高麗菜倒入鍋中，加入適量的水，長鬍子將豆腐切塊，也加入鍋中，蓋上蓋子，燜煮十分鐘左右，最後加入適量的調味鹽，就可以出鍋啦。

這道菜的做法非常的簡單，尤其是立秋的時候吃，對身體特別的好，大家可以試一試，也能夠，增進廚藝，鍛鍊動手能力，其實對於做菜而言，最主要的還是耐心，因為做美食也可以修身養性，雖然說做法事還有很多，的欠缺但是，手鍛鍊還是一大樂趣，大家不妨試一試。

但是今天要強調的，依然還是火候，做菜最重要的是再與火候的把握，如果火候掌握不好久難辦了做出來的菜會非常難吃不說，顏色也會不好看。

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