番茄牛肉蔬菜濃湯食材：牛肋條（牛腩）500g、洋蔥1顆、蒜頭1瓣、番茄1顆、高麗菜200g調味料：羅勒義大利麵醬5大匙、番茄醬2大匙、糖（可略）2小匙、月桂葉1片、醬油2小匙、鹽/黑胡椒適量做法：1...
[檢視更多]它是蔬菜中的強者，因為它營養價值太高只能用強大形容
這道菜的做法非常的簡單，尤其是立秋的時候吃，對身體特別的好，大家可以試一試，也能夠，增進廚藝，鍛鍊動手能力，其實對於做菜而言，最主要的還是耐心，因為做美食也可以修身養性，雖然說做法事還有很多，的欠缺但是，手鍛鍊還是一大樂趣，大家不妨試一試...
[檢視更多]李玲鳳專欄：好好吃一頓早餐便是世界邏輯
中國式早餐李玲鳳喜歡吃包子和燒餅，從十塊錢一路吃一路漲到二十塊...
[檢視更多]餃子餡怎麼調好吃？大叔教你高麗菜水餃，鮮甜脆爽，比買的好吃~
食材：五花肉2斤、高麗菜半顆2斤、韭菜150克、水餃皮105-110張蒜姜水：蒜頭3-4顆、薑片3-4片、白開水360克絞肉醃料：羅漢果糖（或是砂糖）24克、味精12克、蒜姜水360克、醬油膏36克、鹽巴12克、自制紅辣油（或是香油）24克...
[檢視更多]冬季的水餃這樣煮，既有彈性還不會破
冷凍水餃：適合在「冷水時放入」使用冷水煮，是指在鍋中加入一般常溫水時就放入水餃，讓水餃隨著鍋中水一同加熱，由於水溫逐漸升高，透過水在鍋中的熱對流而傳遞熱，使皮與內餡慢慢煮熟，最後水煮滾後不用多久，餃子也能煮熟完成， 不容易遇到擔心內餡未熟而...
[檢視更多]日本小吃系列，大叔教你日式大坂燒，香脆味美，簡單易學，超好吃
分量2人份、時間20分鐘食材：低筋麵粉100g、牛奶120cc、小甜椒適量、雞蛋一顆、高麗菜4/1顆、豬肉片6片、玉米罐頭適量、蟹味棒8個、大坂燒醬一罐、柴魚片一包1、首先麵粉過篩後加入牛奶攪拌均勻放著備用，將高麗菜 、甜椒 切碎備用，將蟹...
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