外公過世前是個能人。我媽當時在家裡排行最末，受寵全家。在她嫁給我爸前，據說是過了段富家少女的日子，所以生性高自尊，極好強。打我記事起，我媽就是個女強人，拼命掙錢，節儉顯年輕，堅強不服軟。其背後隱隱投射的指導思想和哲學特徵是我命由己不由天。
婚姻前後的安全感落差，帶來的是對感情的噴湧表達。你是我的心肝寶貝，那單車前的木凳就是你的，稀有的玩具是你的，桌邊的麵包是你的，百十個床邊故事輕聲柔語的夜晚都是你的。當時的我還不知道，伴隨這份之於我濃厚關愛的，常常是她一個人獨處時的焦慮和恐慌。
我從小是個饞人，見著有點甜的東西就挪不了步，非得纏著我媽買下嘗兩口。小時候常為此慚愧，自覺貪圖吃喝，境界不高。後來長大，觀察父母、周圍成人食趣，才發現巧克力蜜水，奶油冰糖，原來大家都喜歡呢。
小時候每隔段時間，村裡就有敲麻糖的流動鋪子。攤主推一個老牌腳踏車，後座上綁著一塊木板，到了只需吆喝一聲，村裡孩子就全湧上來了。先問好你要切多少，掀開一塊白布，拿刀背一敲，就全散了。我小時候吃過很多，略脆，很甜，吃完會粘牙，常常是一口甜到憂傷。每次聽到叫賣聲，無需我主動要求，我媽就會趕緊從口袋掏出五毛或者一塊扔給我，”哎哎跑快點啊！“買回後兩人正襟對坐，分食之，事後臉上皆露出滿足的笑容。
後來讀書時看見寫有糕點的段落，描寫紛繁華麗，美味至極，而後更在電視上看到實物，多少生出點好奇想要一嘗。
——“玫瑰松子糖、茯苓軟糕、翡翠甜餅、藕粉火腿餃，形狀精雅，每件糕點都似不是做來吃的，而是用來玩賞一般。段譽讚道：‘這些點心如此精緻，味道定是絕美的了，可是教人又怎捨得張口去吃？’阿碧微道：‘公子只管吃好哉，我們還有。’”—— 金庸 《天龍八部》
——【紅樓夢】里老太太送來棗泥山藥糕，秦可卿吃罷也問起做法：去皮蒸熟，搗爛，和糯米粉、洋糖、脂油丁，雜揉透，印糕蒸餅。
——【儒林外史】裡，嚴貢生吃雲片糕，還訛詐船伕，後來喝問起來，船伕老實報雲片糕的配料，“上等白麵微火炒熟，用各果仁、洋糖、芝麻搬運，作酥。又如芝麻椒鹽酥，即前法不用果仁，只用洋糖、芝麻、椒鹽，入麻油拌勻作酥。”
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長時間想而不得後，這種感覺竟然逐漸變深了。一段時間內一直期待能吃到蛋糕，甚至在腦海裡已經想到了吃到第一口的感覺，中間夾心是芒果味的，要先從上面的黃桃開始吃，蛋糕邊上薄薄的杏仁片又脆又香，已經用意念吃了一整個蛋糕，椅子都備好了，就等蛋糕回來，找一個空閒的下午擺出舒服的姿勢吃。就抱著這樣的心情等。
於是告訴了母親。第二天出租屋裡就搬回一個蛋糕，她說是她同事當天生日。至今我還記得它的模樣，豐滿肥腴、令人垂涎。雖然四周不那麼規整、略顯瑕疵的縐褶，但是氣味和滋味卻會在形銷之後長期存在，即使物毀時逝，久遠的往事了無陳跡，唯獨氣味和滋味雖說更脆弱卻更有生命力。那段時間我知道她過的並不好，但當兩人再次坐下，一起分享那塊蛋糕時，那種奇異的快樂感也從中滋生，我在心裡開始暗暗期待起下一個生日。
學校附近有一家甜點麵包店，麵包剛做好的時候，半條街上都是他們店堂裡飄出來的奶油香味道。很甜，很香。路過的學生全都情不自禁地抽起鼻子，恨不能多吸上兩下。不久香味散開了，它增強了人的嗅覺，使得人的嘴裡浸出大量的口水，而同時腮骨的耳朵底下發生一陣疼痛的收縮。
現在與人飲食往來，總會有煩心的時候。路過店旁，鼻子變的癢癢的，它害羞的告訴我：有香氣在騷擾它。就這樣受不住誘惑，抬腳邁進了店裡。
銀叉子一接觸，灑滿咕粉下的肉體便微哼一聲，向兩旁輕輕的移漏，像最接近固體的液體。首席甜品的特色竟然是溼潤、香軟、四肢無力。入口如濃滑的冰淇淋，暖而不融。淡芝士迫出咖啡香和酒香，質感令人滿足得說不出話來。一眾電影書籍討論人類的什麼什麼通往心靈，我倒覺得，對甜味最敏感的舌尖味蕾，才是人們最容易投降的部位。
這才明白小時候母親品嚐蛋糕是什麼滋味。小學畢業後，離家越來越遠，初中七天一回，高中一月一回，大學一年一回。互動變得生澀，直覺上的生理親切越來越不明顯。但只要吃上一口蛋糕，以前的感覺紛至沓來，就好像母親還是坐在我對面一樣。
所有的糕點似乎都有魔力，每每路過蛋糕店，就鬼使神差的停下來，買上幾塊，或是坐下來美美的吃上一頓，喝上一杯咖啡、奶茶，就能美上一整天。只要吃到軟軟的乳酪蛋糕，就什麼鬱悶都沒有了，軟軟香香的，是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物，世界瞬間變得溫柔了起來。
一聞到奶油味、布丁味，望見暖黃色的玻璃和其中所浮香氣 ——巧克力、藍莓氤出來的——我覺得自己又回到了妥帖安穩的地方。像小時候正襟危坐在母親對面，氤氳在熱湯和暖黃燈光裡似曾相識的溫暖瀰漫出來。那時，人化成了泥，融進了一個龐大、雜亂但溫柔的泥淖中。
所謂思母戀鄉，蓋如是也。
是誰來自山河湖海，卻囿於廚房與愛！
我想再貴重的禮物，也比不過親手為母親做一份蛋糕。這個母親節，親自為母親準備一份蛋糕吧！
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（啊這篇感覺寫的好差，毫無邏輯）