自制核桃棗糕發糕,無需烤箱黃油蘇打粉,比蛋糕香軟,好吃不上火

是不是有很多朋友想自己動手,嘗試做糕點甜點,奈何從網上或者朋友們那兒問來的食譜,不是過程複雜就是原料需要的特別多,所以想吃的時候還是乖乖拿出了錢包,去外面的店鋪購買了。筆者這些天發現了一個超簡單的核桃糕點做法,無需烤箱黃油蘇打粉等眾多原料,但口味還比蛋糕香軟,重要的是它好吃不上火!

自制核桃棗糕發糕,無需烤箱黃油蘇打粉,比蛋糕香軟,好吃不上火

接下來,開始製作糕點吧!首先我們需要準備的用料有:紅棗、核桃、高筋麵粉、半碗牛奶和一兩顆雞蛋,減肥的朋友儘量選擇全脂牛奶,高筋麵粉可加入全麥麵粉。

自制核桃棗糕發糕,無需烤箱黃油蘇打粉,比蛋糕香軟,好吃不上火

第二步,處理原料。將紅棗撕塊去核,購買的紅棗隨意,大棗小棗都行,核桃仁也弄成小塊狀,牛奶放進微波爐里加熱,沒有微波爐的也可放進鍋裡,在火上加熱。

自制核桃棗糕發糕,無需烤箱黃油蘇打粉,比蛋糕香軟,好吃不上火

第三步,準備一個較大點的容器,將熱牛奶、麵粉、紅棗核桃放進去,再把雞蛋打進去,加點鹽和油(可放色拉油防止粘鍋,食用油橄欖油都行),使勁攪拌至麵糊狀。

自制核桃棗糕發糕,無需烤箱黃油蘇打粉,比蛋糕香軟,好吃不上火

最後,將做好的麵糊用保鮮膜蓋住,放著靜置20分鐘左右後,放入微波爐,開至高火,3至5分鐘叮的一聲後,蒸鍋也有同樣的效果,自制的核桃棗糕發糕就完成啦!整個過程算下來,熱量高的食物似乎沒有,對減肥人士很友好啊,而且好吃不上火。

自制核桃棗糕發糕,無需烤箱黃油蘇打粉,比蛋糕香軟,好吃不上火

喜歡奶香的朋友可以加入椰漿,嗜甜的朋友可以多加入點糖。將做好的核桃棗糕切塊擺盤,發個朋友圈,開始品嚐這份自己動手製作的糕點。怎麼樣,今日份的糕點是不是製作很簡單呢?不需要那麼多的製作過程和用料,簡直就是居家旅行必備技能。