很多人有過這樣的經歷：睡覺或運動過程中，腿部肌肉突然異常繃直，疼痛難忍，時間持續數秒或數十秒。通常這種情況稱之為抽筋，學名“肌肉痙攣”。肌肉痙攣是一種肌肉自發的強直性收縮，通常發生在小腿和腳趾之間。引起腿部抽筋的原因很多，比如受涼、運動過度、缺鈣等等。

為何人體缺鈣會引起腿部抽筋呢？

鈣是人體中含量最多的金屬元素。人體中超過99%的鈣以磷酸鈣或碳酸鈣的形式存在於骨骼及牙齒中，可以說骨骼是最大的儲鈣庫。血液中的鈣含量其實還不到人體總鈣量的1%。我們平時從食物中獲取的鈣，有40%至50%會被吸收到血液，主要存在於血漿中。血漿中離子鈣的主要作用是降低神經肌肉的興奮性、維持心肌傳導系統的興奮性和節律性、參與肌肉收縮及神經傳導等。由此可見，肌肉收縮和鈣離子的功能緊密相關。

人體肌肉細胞內含粗肌絲和細肌絲，兩種肌絲相互交錯，就像人的兩隻手相互握在一起一樣，當鈣離子和細肌絲上的肌鈣蛋白結合時，細肌絲就會向粗肌絲靠近，這樣肌肉就開始了收縮；當鈣離子脫離細肌絲時，它們就會相互遠離，肌肉就開始了舒張。而鈣離子可降低神經肌肉的興奮性，當血液中的鈣離子降低即缺鈣時，神經肌肉的興奮性就會增加，神經釋放持續電活動，肌肉就會持續收縮，從而出現抽筋。

缺鈣輕微者會手足麻木，小腿抽筋伴刺痛，嚴重者可能出現四肢抽搦、呼吸肌痙攣、全身肌肉收縮等，危險性極大。

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如何合理的補鈣，減少抽筋？

1。要均衡飲食，多食用一些鈣含量比較高的食物，如奶類、豆類、魚蝦瘦肉、深色蔬菜、紫菜海帶、芝麻醬等。記住骨頭湯除了脂肪顆粒，鈣含量極低。

2。選擇恰當的鈣劑，市面上常見的鈣劑是碳酸鈣和檸檬酸鈣，檸檬酸鈣相比碳酸鈣更容易吸收，但其價格也相對較高。補鈣不是多多益善，一般每天500mg即可，補鈣過多容易便秘及引發腎結石。

3。補鈣同時要適當補充維生素D，因為維生素D能促進鈣的吸收與利用，魚肝油、沙丁魚、蛋黃等食物中含有較為豐富的維生素D，另外多曬太陽也能促進人體內維生素D的合成。老年人有骨質疏鬆者，可以同時口服阿法骨化醇。

4。平時要增強肌肉拉伸運動，尤其是身體容易抽筋的部位，能起到放鬆肌肉、促進血液迴圈的作用，睡眠時下肢注意保暖。