在吉灶下村的醉美山莊,一大早,榨粉師傅便開始了他的工作,用熱水將上好的粘米粉揉搓成粉團,把洗乾淨的粉榨安裝好,再將木槓穿入粉榨中,幾人用力按住往下壓,又長又韌的粉條便從粉槽底部的小孔中壓榨出來...
[檢視更多]來廣西必吃的幾款米粉,聞著難受吃著香,不可錯過哦
而如果你去桂林,就記得吃桂林米粉,不要吃螺螄粉喲,畢竟如果你想吃到正宗的米粉,當然選擇在本地吃辣,這樣你才能吃到正宗的味道呀...
[檢視更多]生榨粉斷粉?其實不難解決
這個跟我們目前在南寧店面上吃的生榨粉有類似,都覺得粉稍微有點硬 ,我現在幾乎都是這三種米按一定的比例來混合的去 泡米發酵,當然這樣需要更多的生產工藝支援...
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