如果做八寸的話,用料是六寸的兩倍哦~用料新鮮雞蛋(分開蛋黃、蛋清)2個芝士/乳酪 85g牛奶 73g玉米澱粉 17g黃油 11g低筋麵粉10g鹽少許白砂糖30g檸檬汁 幾滴第一步,將六寸的蛋糕活模壁掃上一層黃油,然後底部套上三層保鮮膜,一層...
[檢視更多]做了十年的巴斯克芝士蛋糕(清爽版),這做法才叫香!
(本方為六寸量)By 谷二用料奶油乳酪 250克蛋黃 一個全蛋 2個低筋粉 8克白砂糖 60克酸奶 40克淡奶油 160克做法步驟1、所有材料倒盆裡就行,沒有先後,乳酪我用的這款,純硬奶油味,沒有發酵的酸味非常符合國人口味2、原方是不需要打...
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