平時吃麵火鍋都少不了它,一炒一攪後存一罐,隨吃隨取,省事

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第三步:再把去好皮的花生米倒入到破壁機中,加入50克白糖、一小勺食用鹽,選擇點動,將花生米打成粉末,先把破壁機關掉,然後用筷子把成坨的花生粉打散,加入100克花生油,用筷子攪拌均勻,加完油之後繼續打,可以打2——3分鐘左右,這樣打出來的花生...

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幫你瞭解廚房用的“油”

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與其他植物油,如葵花油,棉籽油,玉米油和大豆油相比較,得益於橄欖油所含有的油酸成分,在高溫下橄欖油會發生較小的性質變化,形成熱氧化物的可能性更小(熱氧化物是一種潛在的有毒物),所以使用橄欖油來高溫煎炸食物,可以減少食物吸收這些有害物質的可能...

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