我更偏愛這種煮法，清淡且但入味，清香的藥材味參雜著肌肉和排骨的鮮味，讓人慾罷不能，夏天喝上幾口，那股清爽而且入腦的鮮味順著喉嚨滑入胃，舒服的感覺從胃裡盪漾到四肢，面部也舒展開來...
[檢視更多]海帶怎麼快速煮軟？
第一種方法，食用鹼煮法，先把買回來的海帶，用涼水洗洗，最好先洗掉附在上面的小沙子和灰塵，如果有時間多清幾次最好，在用我們清洗大米的淘米水，泡發海帶，容易發，也容易清洗，煮的時候也容易變軟，等泡得差不多了，撈起來，再次清洗，加涼水，加食用鹼，...
[檢視更多]煮雞蛋，不僅煮法有講究，還有這些老習俗，一文讀懂長知識
還有吃煮雞蛋的習俗...
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