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說完紅棗，我們再來說一種比較罕見，觀賞價值比較高的“葫蘆棗”，它是由長紅棗變異而來，葫蘆棗果面光滑，果肉褐紅色，它外形特別像葫蘆，又像盤地而坐的小猴子，所以有些地方會叫它“狗頭棗”，葫蘆棗口感甘甜多汁，香脆可口，它的水分含量是所有棗類中最高...

同時紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導致血糖升高3、吃棗後不要馬上吃高蛋白食品紅棗中含有大量的維生素C，而維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收...