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紅棗的營養功效棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質...

流水清洗粽葉，洗乾淨之後平鋪在電飯鍋內，一張壓一張地鋪好...

蛋黃鮮肉粽食材：糯米、赤小豆、花生、粽葉、前腿肉、鴨蛋黃、料酒、大蒜、生薑調味：食鹽、生抽、蠔油、白糖1、準備若干個粽葉，根據你包粽子的數量，一般都是裝袋銷售，有2袋差不多就夠了，提前一天晚上，用涼水浸泡，第二天再使用...

7、第二步：接著用勺子取出適量的糯米和花生裝到粽葉裡面，加的量不要太多，大約比漏斗的高度要低一些，這樣包粽子的時候不容易溢位來...

端午節快到了，很多朋友都會在家包粽子，但是新手包的時候總會遇到這樣那樣的問題，比如“漏米”、“粽子夾生”、“粽葉破裂無韌性”、以及“煮出來的粽子不黏糯”、“煮粽子用涼水還是熱水”等等問題，那麼關於你包粽子遇到的一系列問題，在這都會得到解決...

5倍2、豆子輕輕用手一捏就爛掉，取不粘鍋，先把奶油和糖加入攪拌均勻，混合均勻到很軟後3、分次加入玉米油，加玉米油後轉小火攪拌，讓紅豆把油吸收，將豆沙炒成團4、然後把豆沙搓成小園球，冰糖用水化開，糯米洗乾淨瀝乾水分，加入糖水混合靜置30分鐘5...

備用3：準備就緒我要開始包粽子了，第一次包粽子還是比較忐忑的4：先把粽葉根部平行剪掉一塊然後取兩片粽葉錯開放一起，從大概山分之一的位置開始折，從剪掉的那端往另一端折成漏斗狀，折的時候留一塊，這樣就不會漏5：折成一個漏斗樣6：先放一層糯米，再...

5、粽葉放鍋中加水煮五分鐘6、將煮好的粽葉浸泡在涼水中7、用刷子將粽葉兩面輕輕刷洗乾淨8、將粽葉的頭剪掉9、尾部也剪掉一些10、取兩片粽葉，最好是一大一小，大的在下面，將粽葉繞兩圈，繞成錐形，底部尖尖的不能有縫隙11、舀一匙糯米用筷子戳一戳...