牛奶營養豐富, 常喝牛奶有利於身體健康, 一般我們經常用牛奶做蛋糕, 麵包, 酸奶等, 今天廚娘用一袋牛奶, 一勺澱粉, 簡單攪一攪, 上鍋一炒, 再裹上面包糠一炸, 色澤金黃, 外酥內軟, 吃起來香噴噴的, 小朋友們都愛吃, 喜歡的朋友一定要試試! 記得關注+轉發收藏+評論! 謝謝大家!準備食材:牛奶,澱粉,白糖,雞蛋,麵包糠。具體操作步驟如下:1。把一包牛奶,10克白糖,20克澱粉裝到盆內,攪拌均勻,使白糖融化。
2。將牛奶倒入不沾鍋內,開小火熬。
3。熬製過程中要用鏟子輕輕推動牛奶,防止糊鍋底。
4。牛奶熬製濃稠,呈漿糊狀以後倒在模具內,放到冰箱內冷藏3個小時。
5。將冷藏凝固好的牛奶脫模,然後切成長條。
6。鮮奶條上先裹一層澱粉。
7。再裹一層蛋液,最後裹一層面包糠。
8。鍋內加油,油燒至六成熱後,放入鮮奶條,小火炸。
9。炸三十秒後,控油撈出。
10。一道小朋友的最愛——美味的炸脆皮鮮奶就做好了。喜歡的朋友一定要試試哦!
溫馨小貼士:1。澱粉要加夠量,不然熬製不成糊。2。牛奶要熬製到足夠粘稠,這樣冷藏後的鮮奶條比較硬,好操作。3。白糖的多少可以根據個人口味增減。本文由秀廚娘原創,歡迎關注,帶你一起長知識。