消費升級大趨勢下，對消費者高品質生活追求的最大化滿足，是食品行業競爭力和創新力的來源。資料顯示，近年來休閒泡滷製品市場前景巨大，檸檬鳳爪成為繼泡椒鳳爪之後又一重要行業大品類，已然成為行業風口和爆款單品。

在泡椒鳳爪企業遍佈的行情下，格滷客食品ceo汪亞群發現了行業新方向。因為泡椒鳳爪品牌的激烈競爭，消費者開始傾向於新口味的追求，其中，格滷客風味十足、安全又營養的檸檬鳳爪，將成為泡椒鳳爪之後又一重要行業大品類。

格滷客的檸檬鳳爪新增新鮮檸檬汁，相對於味道刺激的泡椒鳳爪，辣味更加柔和、有層次。而且檸檬中富含豐富的維生素C，與鳳爪中的膠原蛋白十分般配，一口下去酸爽可口，帶膠質十足，滿滿的膠原蛋白，口感Q彈十足，去骨連筋，只要吃上一口根本停不下來。

清新的檸檬香味碰撞泡椒的自然鮮香，酸爽香辣在唇齒間的美妙回味，讓人慾罷不能。Q彈飽滿的雞爪入口即化，有點酸有點辣又有點甜，真的是怎麼吃都吃不膩。煲劇的時候拿起雞爪解饞，肚子餓的時候用雞爪下飯，心煩的時候雞爪配酒，小小的美食，每口都是大大的幸福。

如果說泡椒鳳爪打開了休閒泡滷製品的大門，那麼檸檬鳳爪的出現又再一次激活了食品市場的熱情，當新口味的鳳爪成為熱點，市場的賽跑又一次拉開。

千億級的食品新賽道，很有可能將創造下一個百億產業，我們相信格滷客也必將在這一賽道佔據一席之地。