香辣魷魚須,豆芽拌麵筋,牛蛙三鮮南瓜湯的做法。

人們常說唯有美食不可以辜負,那麼為了不辜負美食,就教大家幾道美食,

食譜如下,

香辣魷魚須,豆芽拌麵筋,牛蛙三鮮南瓜湯的做法。

豆芽拌麵筋

材料:麵筋一塊、豆芽、胡蘿蔔、菠菜、青椒。蒜末、香蔥、辣椒油。鹽,醬油。

做法:

1,把麵筋洗乾淨,切成細條,胡蘿蔔切絲,青椒切絲。

2,把豆芽吸入鍋中加水,在放入胡蘿蔔青椒,焯水三分鐘斷即可。

3,炒水後撈出來,放涼,準備料汁,碗中放一勺醬油,一勺蒜末,一勺辣椒油,半勺鹽,香蔥適量,

4,最後倒入麵筋攪拌均勻,放入冰箱冷藏兩小時口味會更好哦。特別適合現在的季節。

香辣魷魚須,豆芽拌麵筋,牛蛙三鮮南瓜湯的做法。

香辣魷魚須

材料:魷魚須,幹辣椒,蒜薹,五香粉,鹽,醬油雞精。姜,蒜。澱粉。孜然

做法。

1,把魷魚洗乾淨剃掉骨頭,蒜薹切段,幹辣椒一分為二。,炒一分鐘,

3,放入蒜薹一起炒,炒制蒜薹斷生就可以了。

4,然後放入醬油,五香粉,鹽,雞精,姜蒜,孜然,翻炒均勻,

5,最後下入一碗澱粉勾芡收汁即可。

這道菜也能吃出外面燒烤攤的味道。

牛蛙三鮮南瓜湯

原料:

南瓜、牛蛙、鹽、雞蛋清、溼澱粉、味精、蔥花,姜,蒜。

製作:牛蛙可以叫老闆處理好。

1、把牛蛙洗乾淨切塊,然後放入鍋中焯水,要放料酒,姜,去腥。熬的湯才鮮。然後撈出來放入碗中,加入雞蛋清,澱粉鹽,入味。

2,南瓜上鍋蒸軟就可以了。去掉南瓜皮。

3,鍋中燒水開始調料,鍋中放入鹽,味精,姜,蒜。

4,下入牛蛙,蒸好的南瓜,小火熬半個小時就可以了。