秋季來了，你的心火是不是也大了，不要在生氣了，小心生病嘍，今天推薦一道祛心火小菜香蕉苦瓜，香蕉一蜂蜜中和了苦瓜的若，別有一番風味哦。

【熱祛心火小菜清心香蕉苦瓜】

材料：苦瓜1個、香蕉1根、鹽10克、蜂蜜20克、枸杞適量、

步驟：

1。枸杞用熱水寖泡、苦瓜和香蕉切成等量的塊、苦瓜去掉內瓤

2。鍋中注水大火燒開，放入苦瓜和鹽，蓋上鍋蓋煮1分鐘。苦瓜撈出放入涼水中過涼。

3。香蕉去皮，香蕉塞入苦瓜中。做好所有的苦瓜與香蕉。

4。點綴枸杞子，澆上蜂蜜即可食用。

為什麼要用苦瓜？

這是因為1。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2。苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。4。清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。5。具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。6。苦瓜能滋潤白皙面板，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。