導語：酸辣粉這樣做，味道尤其鮮美，兒子一頓能幹掉三碗，不吃撐不罷休。夏天天氣熱沒什麼胃口，總想吃一些酸辣的東西，首選酸辣粉，香辣開胃，照著我的方法做，酸辣粉味道極其鮮美，兒子也超級愛吃，像這樣的一碗酸辣粉，兒子一頓能幹掉三碗，不吃撐不罷休。

【食材】：粉條100克、蔬菜乾10克、醋10毫升、牛肉乾適量、五香豌豆仁適量、五香花生米適量、炒好的黃豆芽金針菇、辣椒醬適量。

【做法】：

1、準備粉條和調味料備用，大家也可以用粉絲。

2、把適量冷水加入到臻米升降火鍋，點選火鍋功能首先將水燒開，然後將粉條放入開水中，開始煮粉條。

3、蓋上鍋蓋，火力開最大檔，很快將粉條煮熟以後，點選升降功能，將提籃升上來，粉條不用撈。這款升降火鍋除了可以煮食物，吃火鍋最好，升上來火鍋美食不用撈，想煮食材的時候或者想喝湯的時候，可以降下去，此外還可以煮麵條、下餃子、做湯等。#臻米最大牌#

4、粉條不用撈，提籃上升以後，直接提起提籃，將粉條倒入大碗中。將蔬菜乾、牛肉乾、辣椒醬、醋、炒好的黃豆芽和金針菇，倒入盤子中。

5、充分攪拌均勻，香辣開胃， 簡直不要太好吃哦！

6、把攪拌入味的酸辣粉重新放到一個碗中，最後將五香豌豆仁、五香花生米，放入到酸辣粉上面。

7、嗦一口酸辣粉，嚼著爽脆的花生和豌豆，好吃過癮，這樣一碗，分量不多，8歲兒子也超級愛吃，一頓能吃掉三碗，不吃撐是不會罷休的。

這個酸辣粉的做法，你覺得好吃嗎？對我的美食有任何建議，歡迎大家留言提出來哦，也歡迎關注我，感謝你的支援。