朋友們大家好，我是熱愛美食的《小貔貅》，現在的天氣越來越熱了，家人的胃口都不是太好，今天就來做一個，清淡又美味的營養早餐餅，製作起來十分簡單，十幾分鍾就能搞定全家的早餐，廢話不多說，下面開始講解具體步驟。

首先我們準備兩根，洗乾淨的黃瓜，使用擦絲器，給它擦成細一點的絲，再來切一根胡蘿蔔，先切成細絲，最後切成小碎丁，如果你想吃葷的，可以加一些火腿丁，小編今天教的這個是素，然後把黃瓜絲和胡蘿蔔丁，全部放入大碗中，再打入三顆雞蛋，攪拌均勻。

放入一些食鹽，花椒粉、少許的胡椒粉，充分的攪拌均勻，加入100克的麵粉，再次攪拌，直到把菜糊攪拌均勻，電餅鐺提前預熱，如果沒有電餅鐺，也可以使用平底鍋，刷上一層底油，倒入調好的菜糊，用鍋鏟給它攤平，在表面撒少許的黑白芝麻，不僅增加香味，同時還可以補鈣喲。

蓋上蓋子開始烙做，先烙兩分鐘，讓麵糊表面定型，兩分鐘後，再給它翻一個面，繼續烙制，時間同樣是兩分鐘，烙至兩邊都變成金黃色，即可出鍋，香噴噴的早餐餅就做好了，上面抹一層自己愛吃的醬，口味可以隨心搭配。

然後切成大小相等的塊狀，就可以裝盤開吃了，這樣做出的黃瓜早餐餅，非常香特別的好吃，裡面加了雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔，非常的有營養，早上不想出去買早餐，可以試試這樣做，簡單又快速，零失敗率，廚房小白也能做，如果你喜歡就趕緊試試吧。

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