元宵節吃元宵，吃湯圓，除了寓意喜慶，閤家團團圓圓，還有御春寒、補脾胃、益肺氣的養生作用。古詩中就有“窄窄弓鞋步步嬌，銀花火樹過元宵；出門不為尋親友，一走能將百病消”的佳句。因而，就此含義而言，元宵節也是養生節。

古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有禦寒方面的特性。元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，起到禦寒的作用。

吃湯圓除了要當心“燙口”造成不必要的傷害外，還有一些宜忌，一起來看看吧：

1、年老體弱者老年人腸胃功能減弱，消化酶和消化液的分泌減少，腸胃蠕動減慢，排空時間延長，難以消化和吸收湯圓這樣的粘食，還可能會因急速吞嚥而引起卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。

2、無論是甜餡湯圓還是鹹味的湯圓，都含有大量的油脂，甜餡的湯圓還含有大量糖分和熱量，大量食用，會使血糖失控，血脂升高，血粘度加重，所以高血壓、高血脂及痛風人群要少吃。

3、久病初愈者消化功能仍然較弱，過量食用湯圓不利於康復。《傷寒論》特別囑咐說，當人大病初癒，或者病剛剛好的時候，應該“忌生冷黏滑”，所以病人不宜多吃元宵。

4、嬰幼兒、小兒消化功能較弱，吞嚥反射尚未發育完善，因此儘量避免食用湯圓或元宵，以防不測。

過了元宵團圓節，年也就正式過完了，過年長出來肥膘，年後該減減了，過年期間吃了太多的大魚大肉，是時候該清清腸，降降糖了，糖高人群最怕的就是吃一點就升糖，其實不用擔心太多，過於焦慮反而對身體不好，糖高的人在每頓飯前，喝點煮好的樺樹茸茶就行，飯前喝100-200ml不僅能夠降糖，還可以增加飽腹感，減少進食量，每天喝500-600ml的樺樹茸茶，對控制血糖是非常有幫助的，因為樺樹茸中有大量的多糖，它的提取液，降血糖作用能持續48小時。它可以降低40%-50%的糖尿病併發症的發病率。

平衡血糖，合理飲食，放鬆心情，常喝樺樹茸茶，素生活提醒大家，春節過後及時恢復運動，堅持飲用野生白樺茸，平穩血糖、控制三高，快速恢復最佳狀態，開始新一年的生活。

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