現在的天氣越來越冷了，飯量也越來越大了，每次吃飯的時候都忍不住要多吃點。一到冬天胖10斤，可不是說著玩的。這麼任性的吃，也是因為經常聽到，多吃對身體好。不過現代醫學研究表明，控制飲食、適當的保持飢餓狀態能長壽，吃的多是在減壽。

為什麼說壽命是從嘴裡省下來的呢?

因為吃得多傷害身體健康和減壽的行為，會導致腸胃出現問題，胃功能下降。而且胃功能下降還會導致消化系統出現問題，不能及時清除腸道脂肪導致便秘，大便顏色異常帶血等疾病。還有吃的多會降低體內活性物質活動，給癌細胞滋生提供機會，增加患癌的風險。所以提倡少吃點能長壽，壽命能從嘴巴里省出來。

控制飯量，少吃點對身體有這3個好處

1、增強抗衰老能力

有研究表明，當你吃的少了，肝臟分泌的酮基分子，可以降低血管細胞老化速度，增強身體抗衰老能力。還有吃的食物少了，身體裡的氧化速度就會減慢，減少對自由基的傷害，保護細胞延緩衰老程度，避免出現血管硬化的症狀。

2、降低患癌風險

大家都知道人體的能量都是依靠腸胃分解食物得來的，所以吃的食物剛好是腸胃的工作量裡，就不會影響器官運作。如果吃得多了，腸胃一直在工作導致胃黏膜發生病變出現炎症，就會喝食物反應產生毒素和致癌物質，所以吃的少可以有效避免這種症狀出現。

3、強健心臟

吃得多了，就會導致胃部變大把胃和心臟之間的隔膜向上頂，影響心臟的供血和正常運作。還有分解的營養物質在被人體吸收時，新陳代謝會刺激心臟增加供氧，心臟疲勞容易出現供血不足和血管堵塞的現象。所以少吃點不僅可以避免這種情況，還可以強健心臟，心臟健康，自然壽命會比較長。

一直說的少吃點，其實是指把飯量控制到7分飽的狀態，既能給身體補充能量，也能保護五臟六腑健康，人只有身體健康了，才會有可能達到長壽的目的。

長壽必吃的30種食物

《美食天下》編委會

烹調飲食

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教你3個能少吃點的小技巧

一、規律的吃飯時間

想要吃得少，首先要有規律的吃飯時間，最好是一日三餐時間固定。當你的身體習慣在某一個時間點吃東西，到了時間點大腦就會發出訊號，你就會就有飢餓的感覺，這樣可以讓消化器官減輕負擔，而且還不會吃的多。

二、吃飯前先喝水

當你把吃的多養成一種習慣，那麼突然減少飯量，會讓你的身體很難受，影響你的心情和工作狀態。所以想要少吃點，可以在吃飯之前多喝水，然後再吃飯，就會比較容易有飽的感覺。長期堅持下來，飯量就會慢慢減少，達到長壽的目的。

三、吃粗糧加細嚼慢嚥

現在很多人都不習慣吃粗糧，因為不容易咀嚼，粗糧裡面含有的營養物質容易讓肚子有飽腹感。所以想要飯量變小可以吃一些粗糧，在加上細嚼慢嚥，堅持一段時間，飯量會變小，而且常吃粗糧對身體好處也多。

想要長壽的人，可以試試把飯量減少，每天只吃7分飽。