減肥期間，雞胸肉是人們經常食用的物件，但千篇一律的味道使人難以忍受。今天便來為大家介紹幾款好吃的雞胸肉做法。

蒜香檸檬雞胸肉

食材：雞胸肉一塊、西蘭花、番茄、澱粉、雞蛋、蒜末、鹽

做法：

1、雞胸肉洗乾淨，用刀背拍打至松

2、拍打後加入一勺澱粉、一勺鹽、一個雞蛋、一勺蒜末均勻攪拌後醃1小時。（調味料的量與雞胸肉的量要對比）

3、在鍋內刷一層油，小火煎雞胸肉，大概5-8分鐘，煎至兩面金黃，再擠入適量的檸檬汁煎至2分鐘即可。

4、鍋中加入清水豐乳適量的鹽，倒入西蘭花，2 分鐘後出鍋。

5、番茄切開，放入鍋中煎至1~2分鐘擺盤即可。（蔬菜隨意，為了擺盤）

包菜雞胸肉卷

食材：雞胸肉半塊、圓白菜半個（葉子要大一點）、胡蘿蔔半個、雞肉醃製調料、一勺黑胡椒、半勺鹽、兩勺生抽、半勺蠔油

蘸料：一勺醋、一勺生抽、幾滴麻油即可。（蘸料隨意，沒有也可以）

1、雞胸肉洗淨後切小塊，胡蘿蔔切小丁，全都放入榨汁機炸成泥。

2、雞胸肉泥加一勺黑胡椒、半勺鹽、兩勺生抽、半勺蠔油一起均勻攪拌。

3、鍋中加水燒開，把圓包菜撕成片狀，分別放入放入鍋中煮至變色後撈出瀝乾水。

4、取一片包菜葉，根部切開，放入適量的雞胸泥，從根部往上卷，然後再將兩端向下卷，放入蒸鍋中，以此類推。

5、放入鍋中蒸15分鐘即可。