分享六道簡單易學的家常菜,饞嘴做法如下,極致美味!

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導語:分享六道簡單易學的家常菜,饞嘴做法如下,極致美味!

分享六道簡單易學的家常菜,饞嘴做法如下,極致美味!

西紅柿炒雞胸肉

所需原材料:雞脯肉1塊,番茄兩個,油適當,生抽2勺,米酒2勺,醋少量,蔥蒜少量。

步驟1。雞胸肉解凍切成一小塊,蔥蒜切末,2勺生抽,2勺米酒,醋少量,黑胡椒粉少量。新增切完的肉裡醃漬十分鐘。

步驟2。鍋中倒進少量油,把醃漬好的雞脯肉倒入翻炒至掉色。

步驟3。倒進來到皮的西紅柿,炒至西紅柿類似溶化的情況下就可以起鍋啦!

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白灼生菜

所需原材料:油麥菜一斤,鹽適量,油適當,生抽適當,蒜末少量。

步驟1。青菜洗乾淨,鍋中放水燒開,放少量鹽、油隨後放進油麥菜煮油麥菜的色調越來越更變綠撈出來擺盤

步驟2。在油麥菜上邊澆上少量生抽

步驟3。鍋加點油,喜歡吃蒜末的能夠 放點進來,油燒開澆在油麥菜上邊就可以。

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茄汁土豆燒茄子

所需原材料:四季豆一個,馬鈴薯一個,辣椒一個,番茄一個半,蒜頭一個,薑片1塊,生抽小勺,植物油2勺,鹽適量,蔥2根。

步驟1。全部蔬菜清洗切成塊預留。

步驟2。鍋加熱加點油,下蔥姜進行爆香,下番茄和土豆炒出茄汁。

步驟3。加過濾水蓋大鍋蓋燜制。

步驟4等馬鈴薯軟了還剩一點兒水,下四季豆蓋大鍋蓋燜至四季豆爛熟。步驟5最終下辣椒、鹽、生抽著色起味,撒上大蔥就可以。

第九道:辣椒土豆炒肉絲

所需原材料:馬鈴薯,辣椒,裡脊,生抽,吉士粉,米酒,油,鹽,老乾媽辣椒醬。

步驟1。裡脊切完,切成絲切成片都能夠,無拘無束吧。用生抽、米酒、吉士粉和一點兒油醃漬15分鐘。

步驟2。醃漬生豬肉的全過程能夠 把辣椒切成絲,把馬鈴薯切成條形,這兒要表明一下子,提議大夥兒把土豆條切得粗一點兒,假如切成炒土豆絲得話做出去的味兒感覺並並不是非常好。

步驟3。把大蔥和蒜頭切成末。

步驟4鍋中滾油,油燒之後裡脊迅速翻炒,炒至掉色後將裡脊盛出了。

步驟5鍋中滾油,油燒後炒香蒜頭和大蔥。

步驟6。放進土豆條和辣椒絲迅速翻炒,放鹽,炒勻。

步驟7、直到土豆條和辣椒絲被炒軟時就可以放進以前炒好的裡脊了,新增老乾媽辣椒醬,喜愛吃辣椒的同學們能夠 多天賦加點,不喜歡吃辣椒的同學們還可以不用。

步驟8。淋入些生抽。翻炒一段時間就可以起鍋了。

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蔥油雞腿

所需原材料:雞翅3只,姜3片,米酒2勺,蔥4棵,鹽適量,生抽2勺,油250克,小洋蔥八個。

步驟1。洗乾淨了雞翅扔進燒開的鍋中轉低火煮五分鐘,鍋中放蔥和姜,再倒點米酒。隨後蓋大鍋蓋熄火泡15分鐘,如果雞翅很大就泡就一點兒。

步驟2。夾起丟涼水裡泡十分鐘。

步驟3。全過程中運用空閒時間,把蔥、姜、小洋蔥、小米辣等用文火漸漸地炸,務必文火不然會糊。等這種銷售市場變為橙黃色就意味著油蔥熬好啦,歇火,把油隔出。就得到香味迫人的油蔥。

步驟4雞翅泡好後拿出來戴上手套,手撕雞腿肉。撕好後調料汁:一茶匙生抽一湯匙油耗五勺油蔥,翻拌澆在雞肉上就可以。

步驟5最終撒上蔥段就可以。

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油渣炒青菜

所需原材料:青菜適當,油渣一個小把,鹽適量,動物油適當。

步驟1。青菜清洗切條,梗和葉片分對外開放,起油鍋下青菜梗翻炒。

步驟2。用低火將菜梗先炒至略微掉色後新增油渣。

步驟3。最終放青菜葉和調味品。

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爆炒花甲

所需原材料:花蛤適當,蒜頭、麻椒、大蔥、圓蔥、小米椒。

步驟1。花蛤用食鹽水加少量芝麻香油侵泡一個小時後自來水不斷清洗整潔後綽水備用。

步驟2。蒜頭切沫,小米椒剁碎,大蔥切寸段,洋蔥切絲。

步驟3。鍋中燒電下麻椒進行爆香。

步驟4下蒜泥,一湯匙郫縣豆瓣醬,小米椒,翻炒出香氣。

步驟5加圓蔥絲,隨後下花蛤翻炒勻稱。

步驟6。來一點兒香油,一點兒醬油著色,郫縣豆瓣醬有鹹味,不用再加鹽,自身依據口感調節。

步驟7、用紅薯粉加水水澱粉勾芡,下冬茹,翻炒勻稱,讓每一個花蛤都掛上料汁。

步驟8。撒上香萊,擺盤。

好了今天的美食分享就到這裡了,本文由祝茹娟做美食原創,更多美食歡迎關注並觀看下期內容!