在這炎熱的三伏天，想必很多人可能都和小槐一樣胃口也同樣受到了影響，尤其是看到一些油膩的食物更是很難提起胃口吧

。但人是鐵飯是鋼，即使在沒胃口也還是需要能量，所以很多人就開始另尋途徑，試圖找到合自己胃口的食物，比如小槐。

小槐在食慾急劇下降的時候，就想起來了過年時家中常常包的餃子，一想起餃子就來食慾了。很多人都喜歡吃餃子，這次小槐要告訴大家，

三伏天，用它包餃子最香，清脆爽口，比韭菜餡鮮，不油膩比肉餡好

。說到餃子的做法，最重要的就是餃子的餡。

比如很多人都喜歡的韭菜餡的餃子或者是喜歡吃肉的小夥伴們往往包上肉餡的餃子，一個個圓滾滾，白胖白胖的餃子在碗中翻滾著，真叫人看著就很想咬上一口。但是其實對於韭菜卻是有很多人不喜歡它的味道，其實韭菜的味道很鮮美，但卻也很獨特，所以也導致一部分的人對它比較排斥。

而且肉餡的餃子在夏天就會讓一些人覺得過於油膩，尤其是一些正在減肥的女性，所以這次小槐就給大家推薦它，用它包餃子，清脆爽口，又香又好吃。看到這裡很多小夥伴都開始好奇這次說的它到底是什麼了吧。

說的就是黃瓜，而這次要給大家推薦的做法就是黃瓜餃子，好啦下面話不多說，就和小槐一起接著往下看看這次的黃瓜餃子到底如何製作吧。

所需原料：

黃瓜、豬肉、蔥、餃子皮

製作步驟：

1、將家中的黃瓜用清水洗淨之後，削去黃瓜的皮不要，黃瓜皮太硬，影響口感，然後切成碎末。豬肉同樣洗淨之後切成豬肉末。蔥用水洗淨之後，切成小段的蔥段。再依照自己的需要準備適量的餃子皮。食材都先放在一邊，我們等會要用到。

2、準備一個乾淨的小碗，將上一步驟中備好的黃瓜和豬肉以及蔥放到碗中，二者的比例大約為二比一，然後再依據自己的口味加入適量的胡椒粉。

3、隨後取出筷子，將碗內的食材朝著一個方向攪拌均勻即可。

4、接著就可以開始好玩的包餃子環節啦，取出先前準備好的餃子皮，開始包餃子，注意餃子餡不要放的太多哦，不然餃子在煮的時候很容易就漲破了。

5、依據自己的需要包出適量的餃子，然後將包好的餃子裝呈到一個乾淨的盤子裡，盤子裡面還可以撒上一些麵粉，可以防止，餃子皮黏住盤子。

6、準備一口乾淨的鍋，往鍋內加入適量的水，然後開大火候將鍋內的水煮開後，就可以把餃子放到鍋內熬煮，直至將餃子完全煮熟為止。

7、將煮熟的餃子從鍋內小心盛放到盤子裡面，再加上一碟獨家配製的辣椒醬，這次的黃瓜餃子就可以放心食用了。

完成以上的步驟，這次的黃瓜餃子就製作好了，看著盤中的白胖水餃是不是也想要來上一口，而且味道清爽不油膩，尤其適合在這個燥熱的三伏天食用哦，喜歡的話就快自己試試吧。

【溫馨提示】：

在包餃子的時候肉餡要放得不多不少，多了餃子煮的時候容易破，少了的話吃起來就不像餃子，所以需要大家自己靈活掌握哦。

最後，又到了和大家說再見的時候了，看到這裡大家都學會這次的黃瓜餃子了嗎？要是對文章還存在疑問或者是建議的小夥伴們，記得在評論區留言，小槐每天都會檢視大家的留言哦。最後的最後，別忘了給小槐的文章點點贊點點關注，那麼這次的分享就到這裡，我們下次再見吧！