酒是我們生活中不可缺少的一樣東西，不管是古代還是現代，人們對於酒的熱情一點都沒有減少，反而是研製出更多的美酒來，除了常見和歷史悠久的白酒以外，人們又研製出了各種美酒，比如常見的葡萄酒、啤酒、雞尾酒等等。所以喝酒在生活中總是避免不了的，就算不是酒局、聚餐，有時候就算是自己一個人在家裡吃飯也會小酌一兩杯。

當然白酒在我國才是最受歡迎的酒，也是屬於中國特有的一種酒，但是白酒喝起來會比較烈和辣，不是誰都可以喝得下去的，而且很多時候我們看到一些人喝喝白酒旁邊為什麼放一瓶礦泉水，有什麼用處，只有老酒鬼才能知道。我喝了30年白酒今天才知道，下面我們就一起來看看為什麼有些人喝白酒的時候一定要放一瓶礦泉水在旁邊呢。

1、保持味覺的靈敏

我們都知道我們在喝酒的時候一般都會搭配上一下菜餚一起吃，而每一道菜的味道都不一樣，可能有鹹的、甜的、酸的、辣的。甚至還有一些是重口味的菜餚，這些菜餚的味道吃了以後會佔據我們的味覺系統，如果這個時候繼續喝白酒，那麼我們可能就無法品嚐出白酒的味道來，特別是一些比較辣的菜餚，我們的舌頭味覺都被辣味給佔據了，這個時候喝點白酒根本就體會不到白酒的香醇和優雅細膩的感覺。所以我們在吃了菜餚以後用礦泉水來漱漱口可以沖淡口中的菜餚味道，從而保持味覺的靈敏性，這樣我們吃了菜以後再喝酒也可以體會到酒的美好滋味了。畢竟好的醬香型白酒需要我們慢慢的去品嚐才能品嚐出來真正的白酒味道。

2、保護我們的嗓子

喝過白酒的人都知道，白酒的度數比較高，而且酒喝起來也比較烈，所以對對我們的嗓子容易造成影響和傷害，一些白酒喝起來比較的嗆人，一些不會喝白酒的人喝了以後就可能出現咳嗽的現象，甚至到了第二天都會感覺到嗓子的不舒服，因為一些白酒還具有辛辣的特點，喝下肚以後容易對我們的嗓子造成危害，所以在旁邊放著一瓶礦泉水稀疏一下就可以保護我們的嗓子了。畢竟酒精也會刺激到我們的嗓子，導致嗓子出現各種的不適感來。

3、稀釋

白酒的度數一般都會比其他的酒會更高一點，市面上的一般是52，53度左右，這樣度數的白酒喝多了一點，裡面的酒精進入我們人體以後會對我們的肝臟和其他的器官造成一定的傷害，而且礦泉水沒有度數也不含酒精，配合白酒一起喝的話就可以在無形中將白酒的度數稀釋下來，就可以更好的保護我們的身體了，酒精在血液裡高了很容易傷害到我們的身體健康，所以說平時喝白酒的話不要喝太多，喝得越多，身體裡面的酒精酒越多，對我們的身體傷害就越大，有可能會出現酒精中毒的現象。

4、酒量更大

醬香白酒都是屬於高度酒，這樣的高度酒一被人體吸收下去就會很快的進入我們血液裡面，血液裡面的酒精濃度就會上升，這個時候我們喝點礦泉水進去就可以把血液裡面的酒精濃度稀釋，同時還能幫助我們的肝臟進行酒精的分解，這樣不僅可以減輕肝臟的壓力同時也可以無形中增大我們的酒量，讓我們沒有那麼容易醉。所以很多人會在旁邊放上一瓶礦泉水或者開水就是為了一邊喝酒一邊喝水，不讓自己那麼容易就醉。