下崗大媽賣“良心小吃”，一出鍋被搶光，顧客：排隊1小時也願意！生活的品質就在於你是否用心，抱著美好積極的心態去對待每一天吧。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。在我們的生活當中，其實除了大飯店裡面的山珍海味之外，那麼這邊的小吃也都是非常有特色的，而且說到小志的話，大家首先都會想到路邊的小吃，很多的人也都以為路邊的小吃不乾淨，吃了容易拉肚子之類的，而且現在路邊上的小吃環境也都是很差的，看到這種大家最好都不要買，但是現在街上的很多小吃還做的是很乾淨的。所以大家也都是可以放心的。就比如說今天我要給大家講的這種小吃是一位中年大媽，在路邊擺攤賣的良心小吃，出國5分鐘後就被顧客搶完了一起來看一下是什麼樣的食物吧。

這位大媽以前也是在工廠上班的，但是後來因為工廠的效益不好，所以也就下崗了，因為在家裡面閒著沒事幹，所以就把自己在家裡面平時做點小吃拿出來賣，以前也都是隻做給家人吃的，孩子們都非常喜歡，但是現在也想試著拿到街上賣，看一下效果怎麼樣，其實剛開始的時候來買的人也並不是很多因為大媽做的這種小吃樣子，看上去真的是非常普通的而且也吸引不了很多的人，但是後來有顧客品嚐過之後卻發現大媽做的這種小吃用料非常足而且味道還是很不錯的。

其實大媽做的這種小吃是用大棗和糯米這兩種食材做成的，首先先補上一層糯米，然後再鋪上蒸好的棗泥，最後再鋪上一層棗膏，這樣一次的重疊好幾層，大哥的價格雖然現在很便宜，但是他媽做的這種小吃裡面需要用到大量的早，而且吃起來的時候口感非常不錯，再加上大棗的分量非常足，吃一口就能夠品嚐到濃郁的棗香味兒不像是別人家做的只放了一點點的大棗，而且一點沒有大棗味兒。所以顧客在嘗過之後，都覺得大媽做的這種小吃是良心小吃。

大媽做的這種糯米棗糕所用的食材也都是自己準備的，而且裡面也沒有任何的新增劑，每次大媽在做好之後基本上5分鐘就搶光了，很多的人都沒有買得到，但是隻能繼續排隊，等下一鍋了，其實做一鍋需要一個小時的時間，就是這樣很多的顧客都寧願排隊慢慢等只為吃上大媽做的這種糯米棗糕，而且一塊一塊錢，如果是女生的話，一般吃兩三個就可以吃飽了，像這種純手工製作的傳統小吃真的是越來越少見了，再加上價格這麼便宜，難怪被顧客稱為是“良心小吃”。