夏天泡酒用它，補血補心增強免疫力

桑葚是這個季節的美味水果，桑葚吃起來汁水飽滿，酸甜可口，用來釀酒，不僅美味，而且是養生的至寶。

食用桑葚對人體是非常好的。

養顏美容

桑葚是天然的富硒水果，硒元素被科學家看作是抗癌之王，飲用桑葚酒可以延緩面板細胞的衰老、清除體內毒素、降低重金屬危害、防止糖尿病和保護肝臟。

增強免疫力

桑葚酒還可以促進細胞的新陳代謝和淋巴細胞的活性，增強免疫功能改善多病體質。

補肝

中醫認為黑色入腎，自古桑葚就被看作是補腎上品。透過飲用桑葚酒就可以改善腎虛引起的耳鳴、白髮、頭暈、失眠、腰膝痠軟等現象。那麼桑葚酒“久服令發黑目明”，說明桑葚酒對眼睛還有好處。

滋陰補血

不管是新鮮的桑葚還是桑葚幹，其中的含鐵量都非常高，可以改善貧血現象。同時桑葚還可以“滋肝腎，充血液……清虛火”。

降血脂

利用桑葚泡酒，其中的黃酮類物質能更好的溶入酒中，起到抗炎、調節血壓、降血脂和預防心腦血管疾病的作用。

桑葚對人體的好處多多，那麼什麼樣的人群適合喝桑葚酒呢，桑葚酒對什麼身體症狀的人群有好處呢？

1、貧血或關節炎，風溼性疼痛，神經疼痛，筋骨疼痛的人；

2、治療腸燥便秘，大便乾結，陰虛水腫，小便不利；

3、滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟；

4、適宜於老年體弱，氣血虛虧的患者，如口乾舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等；

5、適用於糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風熱；

6、用於降血壓，降血糖，改善血管硬化；

下面，我們來分享一下桑葚酒的泡酒方法

材料：

成熟桑葚3斤，冰糖適量，高度白酒5000ml

1、精選桑葚洗淨。晾乾備用

2、準備好酒罈，建議玻璃酒罈

3、酒罈晾乾之後放入桑葚和冰糖，最好一層桑葚一層冰糖，冰糖根據自己的口感喜好新增

4、放入少量枸杞作為點綴，會非常漂亮

放置陰涼處儲存，15天左右即可飲用

▲需要注意的是桑葚一定要清洗乾淨，很多人都認為，桑葚沒有農藥不用清洗其實這是一個誤區，可以用白麵放入盆中，順時針方向攪動桑椹，再用流動的水沖洗即可。

▲ 桑葚性質偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚一定要清洗乾淨，很多人都認為，桑葚沒有農藥不用清洗其實這是一個誤區，可以用白麵放入盆中，順時針方向攪動桑椹，再用流動的水沖洗即可。（sikaozhejiu）