“寶寶不吃鹽沒力氣?”,事情的真相到底是什麼!

寶寶的餵養問題常是寶媽和奶奶爭執的問題,“寶寶不吃鹽沒力氣?”,那麼寶寶到底要不要吃鹽?現在就讓我們一起來科普一下:

我們吃鹽主為補充“鈉”,而鈉是生命活動的基礎。

鈉的生理功能有:

①調節體內水分與滲透壓。

②維持酸鹼平衡。

③鈉泵。

④維持血壓正常。

⑤增強神經肌肉興奮性。

但是,研究表明,過量攝入鈉與成人高血壓、心臟病等密切相關。7~24月齡嬰幼兒的鈉攝入應不超過350~700mg/d,相當於0。9~1。8g鹽。此期嬰幼兒的腎臟、肝臟等各種器官還未發育成熟,過量攝入鈉可能會增加腎臟負擔,有研究觀察到,出生早期配方奶餵養嬰兒的腎臟稍大於母乳餵養嬰兒,推測與配方奶嬰兒鈉攝入多,腎負荷過高有關。

那麼,究竟如何補充鈉,既能保證正常的生命活動,又不會過量攝入呢?

其實,7~12月齡嬰幼兒從天然食物中,主要是動物性食物中獲得的鈉,如1個雞蛋含鈉71mg,100g新鮮瘦豬肉含鈉65mg,100g新鮮海蝦含鈉119mg,加上從母乳中獲得的鈉即可達到(配方奶中鈉含量較母乳中高)。13~24月齡幼兒開始少量嘗試家庭食物,鈉的攝入量將明顯增加。故7~12月齡嬰幼兒食物中另外新增鹽,13~24月齡幼兒開始嘗試家庭食物時,應避免醃、燻、滷製、重油、甜膩以及辛辢刺激的重口味食物,並且最好是家庭自制的食物。國外研社提示,1歲以上幼兒鈉的來源主要是購買的商品化食品,如加工的肉製品、方便食品等,如100ml市售無新增番茄汁含鈉20mg,而10g番茄沙司含鈉量高達115mg;市售100g香腸中含鈉量超過2500mg。即使是嬰兒肉鬆、肉酥等加工肉製品,100g含鈉量高達1100mg。

所以,真相是:寶寶需要鈉的攝入以維持正常生理活動!7~12月齡寶寶鈉從天然食物中即可獲得,不需額外補充鹽!13~24月齡寶寶清淡家庭飲食即可獲得足夠的鈉,避免購買加工食品!

“寶寶不吃鹽沒力氣?”,事情的真相到底是什麼!