可樂雞翅加橙子,色香味俱全的美味,製作過程在這裡,學起來吧!

可樂雞翅大家都吃過的吧!口感香甜非常誘人。不過我認為可樂雞翅有些膩,不知道有沒有跟我一樣的朋友。讓我我就在可樂雞翅的基礎上添加了一些甜橙來緩解其中的甜膩感覺。成菜出來味道非常的清新,雞翅中帶著一絲淡淡的橙香味,非常的好吃。而且這樣也能夠去除雞翅帶來的油膩感和腥味是一道色香味俱全的美味佳餚。大人小孩都愛吃。下面就教給大家方法,一定要看仔細哦!

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首先呢我們要準備主料:雞翅500克(中翅)、橙子一個就夠了、再來一瓶上次在網上買的可樂,我買了一箱就剩幾瓶了。然後就是配料了,適量的油、鹽、蔥、生抽、生薑。

第一步呢需要準備好可樂、雞翅和橙子。雞翅用牙籤戳幾下(兩面),覺得麻煩,可以直接用刀一角輕輕剁幾下。橙子洗乾淨切塊(皮不要扔,連著皮一起切,這樣橙皮香味更濃)弄完放一旁備用。

第二步:鍋中燒水,水開夠把處理過的雞翅放下去焯水,大概3分鐘左右,然後撈出來瀝乾水分。

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第三步:鍋洗乾淨,倒入適量的油,油熱後,下入瀝乾水分的雞翅煎制,煎制到一面金黃後翻一面,然後再加入蔥姜後煎制兩面金黃。

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第三步:在剛剛的基礎上加入白糖、生抽、然後再倒入可樂,沒過雞翅即可,再放入橙子。大火燒開後轉小火慢慢煮,燜至20分鐘。加入適量的鹽,大火收幹湯汁就可以呈上來了。

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雞翅中含有多量的可強健血管以及面板的成膠原還有彈性蛋白,能對血管,面板和內臟有很明顯的效果。可樂的作用不僅僅是甜味,最重要的是裡面含有碳水化合物和檸檬酸成分可以讓雞肉的肉質更鮮嫩,一次讓你滿足肉與飲料的食慾。

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