癌症這個詞語聽起來就很害怕，在我們國家近些年，這種可怕的疾病發病率是直線上升！不管是在網上，還是在我們的身邊，總是會聽到什麼人因為什麼病而離開我們。

中國是癌症病發大國，平均每65人中，就會有一位癌症患者！癌症的發病因素與環境、還與其他許許多多的外在因素都有一定的關係！因此說，癌症不是單一的因素引起的。

相對於其他的因素來說，很重要的一點就是“飲食”。俗話說“病從口入”，很大一部分癌症的發生都和飲食有著密切的關係，現代人蛇、小雞、老鼠等等什麼都食用，長期攝入不健康的食物，也是造成細胞癌變的一個原因！

我們生活中常見的3種食物，一經發現，最好扔掉！

1、黴變的食物

紅薯、土豆、花生、玉米、臘肉、水果等等，這些在有空氣、水分、陽光下就會發生黴變！有時候有些人認為黴變的部分削掉就可以了，全部扔掉比較的浪費！實際上，食物一旦發生黴變，會在食物內部滋生大量的黃麴黴素，就算削掉壞掉的部分也不行，毒素仍然不會消失！

人誤食用這類食物，則會增加發生肝臟的癌變！影響肝臟的排毒解毒能力。

2、發黑的木耳

一般我們看到的木耳都是幹木耳真空包裝的！如果想吃木耳，必須用溫水浸泡一段時間等到木耳泡發之後，方可以做飯。

但若是木耳泡的時間過長，就容易變質，滋生“

椰毒假單胞菌

”，這種細菌也會滋生其他的細菌，就算是高溫也殺不死！這種毒素進入身體，一般3天之內發現不了，就會有嘔吐、腹瀉等情況，嚴重會造成肝部壞死。

3、油炸食物、煙燻食物

這兩種食物都是年輕人的最愛。尤其是在夏天，喝著啤酒吃著燒烤，真是愜意極啦！實際上，煙燻的食物和油炸的食物，不僅熱量高油脂多，並且在製作之前都會加入大量的鹽，在經過高溫之後，會滋生苯並芘，而在醃製的過程中則會滋生亞硝酸鹽致癌物質！因此，這也是提倡人們清淡飲食最重要的原因之一。

如今人們的飲食生活水平，與上輩子的人生活年代相比，上升了許多！從溫飽到現在吃好。希望在吃好的同時，腦子裡面對健康意識也要增加！只有吃得好，吃得科學，吃得健康，才能夠擁有更美好的生活！