熟蜂蜜吃有什麼好處？蜂蜜有什麼營養？

蜂蜜含有豐富的營養成分，是大自然對於人類的饋贈，擁有很高的營養價值，同時也香甜可口，經常吃蜂蜜的朋友可能聽說過熟蜂蜜，那熟蜂蜜是什麼蜂蜜呢？吃熟蜂蜜有什麼好處呢？

熟蜂蜜一般指成熟蜂蜜，蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，成熟蜂蜜經過蜜蜂7~15天的充分釀造，蒸發掉花蜜中的過多的水分，波美度比較高，含水量在20%以下，這樣的成熟蜂蜜含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質以及酶類等營養成分，可以補充身體所需的營養物質，還具有很強的抗菌消炎作用，經常食用可以增強身體抵抗力。

成熟蜜還具有緩解便秘的作用，水白蜜就是優質的成熟蜜，水白蜜中含有豐富的活性酶，這些活性酶可以增強腸胃蠕動，促進胃酸分泌，從而促進消化，同時還可以促進身體的新陳代謝，加快體內毒素和廢物的排出，有助於排出宿便，從而幫助身體消化，有利於緩解便秘。

而成熟的紫椴白蜜則可以促進睡眠，紫椴白蜜中含有豐富的葡萄糖、維生素以及鈣、磷等物質，這些成分可以滋潤神經系統，調節神經系統紊亂，舒緩精神壓力，使身體更加放鬆，快速的進入睡眠狀態，而且還可以提高睡眠質量，使第二天精力更加充沛，具有改善睡眠的作用。