螃蟹，在現實生活中是很普遍的，也是很美味的食物。很大一部分人群的美食之一！下面小編就來一一介紹螃蟹的功效以及食用禁忌！

禁忌人群

：平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性面板瘙癢疾患之人忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食， 尤忌食蟹爪。

適宜人群

：一般人群均可食用。適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好。

下面是食物相剋表：

螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收

螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒

螃蟹+花生：腹瀉

螃蟹+鵪鶉蛋：會易中毒

螃蟹+土豆：會刺激腸胃、不利消化

螃蟹+茄子：會鬱積腹中、損傷腸胃

螃蟹+西紅柿：會引起腹痛、腹脹

螃蟹+香菇：會引起結石

螃蟹+梨：會引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+柚子：會刺激腸胃

螃蟹+無花果：會引起腹瀉、損傷胃腸

螃蟹+花生：會導致腸胃不適、腹瀉

螃蟹+桑葚：會降低營養價值

螃蟹+香瓜：會傷腸胃

螃蟹+雪梨：會引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+涼薯：會損害健康

螃蟹+西紅柿：產生砒霜會中毒

螃蟹+香瓜：易導致腹瀉

螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒

螃蟹+冷食：必導致腹瀉

螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀

螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃

螃蟹+柿餅：腹痛

螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+橘子：令患軟癰

螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+香梨：傷腸胃

螃蟹+葡萄：身體不適

螃蟹+紫蘇葉：腹痛

螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒

螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃

螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃

螃蟹+蜂蜜：中毒

螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石

螃蟹+圓茄子：損傷腸胃

宜搭

螃蟹+荷葉：可清熱祛燥

螃蟹+鴿肉：可補腎益氣、降血壓

螃蟹的功效與作用

螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。

1。抗結核

螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

2。滋補解毒

螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。

螃蟹的營養價值

1。螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。

2。蟹黃中的膽固醇含量較高。

3。螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。

4。螃蟹中含有豐富的維生素D。