荸薺到底該怎麼吃 是生吃好還煮熟了才更有營養呢？

大家好 這裡是瑞姐生活匯 大家都應該知道生活中很多水果煮熟之後吃會更有營養，那麼今天瑞姐就來給大家說一說荸薺到底是該怎樣吃，一起來看一下吧。

首先要知道荸薺是在水田裡面生長的，因此裡面會有很多的細菌，所以最好還是要煮熟了吃，那麼到底該怎麼做呢？

首先給荸薺去皮，用刀把荸薺的兩邊切掉，然後用刮刀給荸薺去皮，去完皮之後放進碗裡，在加上一些食鹽和開水浸泡10分鐘用來防毒，時間到了就可以吃了，非常的健康又美味。

接著再來說說荸薺的營養功效

1。止渴

荸薺所含的汁特別多，有止渴的作用，還能幫助清除胸中煩悶。

2。通便

荸薺中所含的粗蛋白和澱粉能夠促進腸胃蠕動，達到利腸通便的效果。

3。化痰

荸薺能清肺熱，且富含粘液質，能夠起到潤肺化痰的作用。

4。促進骨骼發育

荸薺中所含的磷能夠促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育是很好的作用。

注意事項

荸薺+芹菜同吃會造成血壓過低，荸薺中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效。如果與芹菜這種降血壓食材一起服用，會大幅度降低血壓，而且對於低血壓、低血糖之人尤為危害，建議與其他降血壓食材分開來食用。

荸薺+綠豆芽同吃會引起腸胃不適，甚至造成腹瀉，荸薺如果和綠豆芽這樣的寒性食物一起同食，容易加重體內寒氣，引起腸胃不適，甚至腹瀉。

今天的小妙用，對您的生活有沒有幫助呢？您學會了嗎？如果覺得對您的的生活有所幫助，不要忘記告訴身邊的人，如果喜歡這樣的小妙招就多多關注瑞姐生活匯哦，瑞姐每天會為小夥伴帶來生活裡不同的實用小妙招，也歡迎大家在下方的評論區留言和瑞姐互動，親的留言將是小編前進和努力的動力！