兒童飲食宜忌
每位寶媽都想自己的寶寶健康，可平時怎麼給寶寶吃是關鍵，下面我將整理的關於寶寶怎麼吃，介紹給寶媽們，為了寶寶的健康我希望你們能好好看一下，受益非淺。
對於正處於生長髮育階段的兒童，良好的飲食習慣是確保他們健康成長的關鍵。
在飲食過程中，有哪些習慣是必須禁止的。哪些良好的習慣是需要繼續保持的，作為家長應該熟知。
一宜：飲食宜粗細搭配
兒童的飲食需講究粗細搭配，因為粗糧可以提供細糧所不具備的營養成分，如賴氫酸和蛋氨酸，在粗糧中的含量遠遠高於細糧。賴氨酸是幫助蛋白質被人體充分吸收和利用的關鍵物質，只有補充足夠的賴復酸才能提高蛋白質的吸收和利用，達到均衡營養，促進生長髮育。各種雜糧各有長處：小麥含鈣高；小米中的鐵和B族維生素較高，兒童飲食應粗細搭配，獲取更全面的官齊。一般情況下一天宜吃一頓粗糧，兩頓細糧，若將粗細糧搭配食用，如做成八寶粥、二米飯、豆沙白等，可使食物中的蛋白質成，分互相補充，從而提高食物的營養價值，對兒童的成長髮育非常有幫助。
● 宜： 飲食宜清淡少鹽 ……
家長們在為兒童烹調加工食物時，宜清淡少鹽，同時應儘可能保持食物的原汁原味，讓孩子首先品嚐和接納各種食物的自然味道。
為了保護兒童較敏感的消化系統，避免干擾或影響兒童對食物本身的感知和喜好、食物的正確選擇和膳食多樣的實現，預防偏食和挑食的不良飲食習慣，兒童的膳食應清淡、少鹽、少油脂，並避免新增辛辣等刺激性物質和調味品。此外，兒童高血壓、肥胖、高血脂、糖尿病現已成為兒童期最常見的“成人病”發病率有上升趨勢，主要與飲食結構不合理及不良飲食習慣有關。
宜：吃飯宜吃七分飽
兒童全身各個器官都處於稚嫩的階段，它們的活動能力較為有限，消化系統更是如此。父母在給寶寶餵食時一定要把握好度，使寶寶能始終保持一個正常的食慾，以“七分飽”為最佳，這樣既能保證生長髮育所需營養，又不會因吃得太飽加重消化器官的工作負擔。如果寶寶長期吃得過多，極易導致腦疲勞，造成大腦早衰，影響大腦的發育，智力偏低。此外，吃得過飽還會造成肥胖症，從而嚴重影響骨骼生長，限制寶寶身高發育。
宜多吃新鮮蔬菜、水果？
兒童由於身體發育的關係，對維生素的需求比較大，而大部分維生素不能在體內合成或合成量不足，必須依靠食物來提供。此時，家長們應鼓勵學齡前兒童適當多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的營養成分並不完全相同，不能相互替代。在製備兒童騰食時，應注意將蔬菜切小、切細以利於兒童咀嚼和吞嚥，同時還要注意蔬菜水果品種、顏色和口味的變化，引起兒童多吃蔬菜水果的興趣。
宜：每天宜適量飲奶
奶類是一種營養成分齊全、組成比例適宜、易消化吸收、營養價值很高的天然食品。除含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B、外，含鈣量較高，且利用率也很好，是天然鈣質的極好來源。兒童攝入充足的鈣有助於增加骨密度，從而延緩其成年後發生骨質疏鬆的年齡。目前我國居民騰食提供的鈣普遍偏低，因此，對處於快速生長髮育階段的學齡前兒童，應鼓勵每日飲奶。學齡前兒童每日平均骨骼鈣儲留量為100~150毫克，學齡前兒童鈣的適宜攝入量為800毫克厭。奶及奶製品鈣含量豐富，吸收率高，是兒童最理想的鈣來源。每日飲用300~600毫升牛奶，可保證學齡前兒童鈣攝人量達到適宜水平。
宜食用大豆及其製品
大豆富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B、維生素Bz、煙酸等。為提高農村兒童的蛋白質攝人星及避免城市中由於過多消費肉類等帶來的不利影響，建議常吃大豆及其製品。豆類及其製品尤其是大豆、黑豆含鈣較豐富的鈣。
忌邊吃飯邊喝水
很多兒童有邊吃飯邊喝水的習慣。其實，這種習慣非常不好，因為這樣會影響食物的消化吸收，增加胃腸負擔，長此以往可引致胃腸道疾患，造成營養素缺乏。食物經口腔初加工消化成食團，送入胃腸進一步消化、吸收食物中的營養素。如果邊吃飯邊喝水，水會將口腔內的唾液沖淡，降低唾液對食物的消化作用；同時也易使食物未經口腔仔細咀嚼就進入胃腸，從而加重胃腸的負擔。如喝水過多還會沖淡胃酸，削弱胃的消化功能。
● 忌：忌邊吃飯邊玩耍
玩是小孩子的天性，但切記不宜讓小孩在吃飯的過程中玩耍，孩子玩的時候嘴裡含著食物，很容易發生食物誤入氣管的情況，輕者出現劇烈的哈咳，重者可能導致窒息。另外，孩子含著小勺跑來跑去時如果摔倒，小勾可能會刺傷寶貝的口腔或咽喉。進餐時，家長們應該讓孩子坐在飯桌上吃飯，不要讓孩子端著碗到處跑。吃飯的環境、地點固定，周圍不要有干擾的情況，如走來走去的人群、開著的電視、好玩的玩具
等。此外，吃飯要有規律，在孩子比較飢餓的時候開飯，這時孩子吃飯的興趣會大大增加，持續時間也會長。
忌偏食
兒童偏食是比較常見的飲食問題。表現為吃得少而慢，對食物不咸興趣、不願嘗試新食物、強烈偏愛某些質地或某些型別的食物等。現在不少獨生子女存在餵養過度關注、飯桌上通哄騙的緊張氣氛。孩子在壓迫氣氛中進食，心理負擔沉重、更加厭惡反感其挑剔的食物對於挑食的孩子應如同對待行為問題（比如反抗和逆反）一樣，需要春風化雨，少給孩子壓力。孩子挑食還有一個合理的科學解釋，即寶寶的味蕾比我們的多（味蕾隨著年齡的增長而減少），所以，嘴就更刁，這可能是為什麼寶寶不願意吃辣的東西或者胡蘿蔔、西藍花這樣的蔬菜的原因。家長門要儘量把蔬菜做得更美味些。修甜椒、紅薯，蘿蔔這樣有甜味的菜，可能要西蘭花更受寶寶的喜歡。另外，家長要知道，和家裡人一起吃飯的孩子，要比那些單吃飯的孩子吃得更健康。
忌吃高鹽的食物 ？
百味鹽為主，食鹽可謂調味品中的老大。在現代膳食中，兒童鹽攝人量逐漸增加，其中原因既有家庭一日三餐的鹽超量，也有零食中含鈉鹽增多。近來，患上高血壓的兒童越來越多，調查發現這些兒童在嬰兒時期絕大名數經常吃過鹹的食物。高鹽飲食會使口腔 唾液分泌減少，利於各種細菌和病毒在上呼吸道的繁殖；高鹽飲食可能抑制黏膜上皮細胞的繁殖、使其喪失抗病能力。這些因素都會使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力本身又比成人低，又容易受涼、各種細菌、病毒乘虛而人，導致鹹染上呼吸道疾病。
● 忌：忌吃太多零食 ？
面對市場上品種繁多、琳琅滿目的兒童食品，有些家長的做法是隻要孩子喜歡吃，不分時間、品種、多少以及孩子的消化、吸收能力，而一味滿足他們的要求；而另一些家長則認為吃零食會影響孩子的生長髮育，所以不給孩子買零食吃。以上兩種做法均有欠妥，孩子的零食既不能太多，也不能沒有。一般來說，早餐吃得簡單且少，所以在上午為孩子補充少量能量較高的食品為宜，如蛋糕餅乾、花生、板栗、核桃、紅棗等。午睡是不可少的，醒來後喝少量的溫水，等孩子做遊戲後給孩子的零食應以水果為主。晚飯後不必補充神馬零食，如果有條件喝一杯牛奶即可，但要注意喝完奶後玩一小會兒，漱漱口再人睡。家長需要
注意的是，在一日三餐前的半小時給孩子喝20毫升的溫開水，這樣有助於增加孩子的食慾。如給飲料則應不含色素、咖啡因等，太甜時應加水沖淡，以免影響孩子的食慾及消化吸收。
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