進入三月中旬以來氣溫也在不斷上升，最近幾天的最好氣溫總是在二十多度，春天真的來了，大家也都紛紛脫下了笨重的外套，穿上了單薄的衣服。還是春天好，孩子們不用再被厚厚的棉衣束縛，穿一件衛衣就可以出去玩耍，出去欣賞美麗的春天。紅得花，綠的草，一片生機勃勃的景象，真的令人陶醉。春天來了，夏天也不遠了。但是經過漫長的冬天，囤積在身上的肥肉還沒有減掉可怎麼能美美的，所以痛下決心也得減肥。我有一個閨蜜，身高一米七可體重總能保持的很好，從來沒有超過過一百斤，腿長腰細整個人看上去特別有氣質。每次我們聚會她總是人群中最顯眼的那一個。所以趕緊向她請教保持身材的秘訣，她說每週都會運動，最關鍵的是她幾乎每天都會吃芹菜。她說現在吃芹菜已經快成為她日常的一部分了。經常吃芹菜不僅能利尿消腫，芹菜的粗纖維還能促進腸道蠕動，幫助消化，多吃也不容易長胖。

說到芹菜大家都不會陌生，芹菜分為香芹，水芹，西芹等好多種，它的食用方法也多種多樣，不管是涼拌吃，炒著吃都可以不少減肥的人都會拿它當減肥利器。今天溫心就給大家推薦一道非常簡單的涼拌西芹的做法。

【涼拌西芹】

所需食材

西芹三根，幹辣椒三個，生抽一勺，醋一勺，鹽適量，香油一勺，雞精少許

食材準備及製作方法

1。將買來的西芹掰開，用水多清洗幾遍，挑選幾根裡面比較嫩的，用菜刀斜著把西芹切成薄薄的片備用。

2。幹辣椒也用清水衝一下，然後切大塊備用。

3。找一個大一點的盤子將切好的西芹和幹辣椒放進去，放入一勺香油攪拌一下。

4。用香油攪拌過以後再放入一勺生抽，一勺醋，適量鹽，少許雞精攪拌均勻即可裝盤食用。

又脆又嫩的涼拌西芹做好了，切一切調一調不到五分鐘就能做好，中午來一份爽口又減肥哦。

溫心小貼士

涼拌的時候最好用西芹裡面的心，這樣吃的時候會比較嫩口；不喜歡吃辣椒的可以不放辣椒；因為涼拌的時候加的調料有生抽所以加鹽的時候要少放一點。

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