比肉好吃的素菜，小炒杏鮑菇！

主要食材：

杏鮑菇 2個「切丁」

胡蘿蔔 1個切丁

黃瓜 1個切丁

調醬汁：

生抽 1勺

老抽 半勺

蠔油 1勺

鹽 小半勺

雞精 1丟丟

澱粉 1勺

清水 小半碗

操作步驟：

1：切好的杏鮑菇煎至金黃撈出備用，黃瓜丁和胡蘿蔔丁焯水3分鐘撈出備用

2：起鍋燒油，下鍋蒜沫，爆香，接著倒入調好的醬汁，熬至濃稠，接著下鍋杏鮑菇，黃瓜丁和胡蘿蔔丁，翻炒均勻即可出鍋！

減肥的朋友做起來呦！

低脂的營養素菜

好看又好吃

所有食材切丁，杏鮑菇煎至金黃，

調個醬汁

爆香蒜，倒入醬汁，接著下鍋所有食材