第一次用這種花嘴，掌握不好力度，厚薄不均，導致烘烤後有色差，可是花環造型真的是很別緻的，還得多練習。

By 清風徐來XQ

用料

黃油90克 90克

鹽 1克

細砂糖 45克

全蛋液 50克

杏仁粉 15克

低筋麵粉 105克

做法步驟

1、黃油提前軟化。。

2、加入細砂糖和鹽，用刮刀壓拌均勻。

3、用電動打蛋器攪打至順滑蓬鬆。

4、分次加入全蛋液，打發均勻。

5、分次加入全蛋液，打發均勻。

6、分次加入全蛋液，打發均勻。

7、打發均勻。

8、然後倒入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉。

9、用刮刀翻拌均勻。

10、裝入裱花袋中。

11、在烤盤上擠出花型。

12、然後放入提前預熱好的海氏i7風爐烤箱中層，以上下火，165度，烘烤18分鐘左右。

13、然後放入提前預熱好的海氏i7風爐烤箱中層，以上下火，165度，烘烤18分鐘左右。

14、成品圖

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