在家能做出簡單好吃的肉鬆，不會做的快來看看吧

現在很多小朋友和年輕人都比較喜歡吃肉鬆，肉鬆也是大家在超市裡比較常見的。今天小編就給大家分享一道用豬肉做成的肉鬆，家裡有小朋友的朋友，還是建議在家裡自己做肉鬆，自己挑的食材做出來的肉鬆比較放心，在做肉鬆的時候我們不會放新增劑吃起來比較安心了。為自己的家人擠出一點點時間。

豬肉裡面含有豐富的蛋白質和脂肪、鐵等等營養成分。它具有補虛強身、豐肌澤膚的效果。豬肉裡面的蛋白質是屬於優質的蛋白質，它是我們人體中不可缺少的氨基酸。豬肉裡面的鐵，是我們身體血液中紅細胞的生成和維持功能的，豬肉裡面的膳食纖主要是精豬肉。做豬肉鬆的食材需要：豬裡脊肉、生薑、生抽、老抽、料酒、蠔油、芝麻油、鹽、糖和玉米油。

好了，接下來我們就可以做豬肉鬆了：

1、首先我們先準備好食材，我們把買回來的豬肉去掉肉裡面的筋和膜，去掉以後我們把豬肉洗乾淨，然後我們順著豬肉的紋理把豬肉切成大塊，備用。

2、我們把生薑洗乾淨，然後用刀切成薑片。我們把鍋中加入適量的水，冷水吧豬肉下鍋，再加入適量薑片和料酒，大火把鍋煮開，然後把豬肉撈出來清洗乾淨備用。

3、我們把高壓鍋中加入適量的水，再加入適量的薑片，再把煮好的豬肉放進鍋中，時間大概是二十分鐘左右就可以把豬肉撈出來控幹水分備用。

4、我們把煮好的豬肉倒入麵包機裡面，我們把麵包機設定成和麵的程式，把豬肉攪拌散開就可以了，大慨是五分鐘左右。

5、我們把豬肉打散稱肉絲狀就暫停程式，我們就開始調料汁了，我們準備一個乾淨的碗，給碗中倒入適量的老抽、生抽、料酒和少量的蠔油、鹽、白糖和芝麻油攪拌均勻就可以了。

6、我們把準備好的料汁放入肉絲裡面攪拌均勻，我們把麵包機設定成果醬功能，時間大概就是一個半小時。時間一道肉鬆就完成了。

如果你想要絨絨的肉鬆，那我們可以把麵包桶拿出來，把肉鬆放涼，不燙手就可以了，我們再把麵包桶放入麵包機中設定程式為和麵功能，知道把肉鬆攪拌的松絨就可以，這樣做出來的肉鬆和超市賣的沒什麼區別，家裡有抱抱的寶媽們就可以在家做了，拜拜。