相信絕大部分朋友在準備主食的時候一定會多準備上一點，那麼這就導致了每一頓飯都會剩下主食。剩下的米飯可以做成蛋炒飯，那剩下的饅頭又該如何處理呢？今天就來跟大家分享一道用剩饅頭做出來的美食，這道美食就是洋蔥炒饅頭塊，做出來之後，香軟鹹香，營養美味。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道洋蔥炒饅頭塊是如何製作出來的吧。

【洋蔥炒饅頭塊】

【製作食材】剩饅頭，洋蔥，青菜，雞蛋，食用油，食用鹽，孜然粉，雞精

【製作步驟】

1、

接下來要教大家的美食是洋蔥炒饅頭塊，做起來特別簡單，吃起來香軟鹹香，營養美味。咱們一起來把做洋蔥炒饅頭塊的製作食材全部準備好，準備1~2個剩饅頭，這是1~2個人的量，接著再準備一個洋蔥，一小把青菜。兩個雞蛋，適量的食用油，食用鹽，適合自己口味的孜然粉和雞精即可。食材非常容易準備，全部準備好了之後咱們就可以開始洋蔥炒饅頭塊各種食材的處理以及洋蔥炒饅頭塊的製作了。

2、

先將咱們準備好的剩饅頭取出來，在準備的時候一定要準備剩下的饅頭，千萬不能準備剛剛出鍋的，因為剛剛出鍋的饅頭是做不出非常美味，口感非常好的洋蔥炒饅頭塊的。將饅頭取出來，先將其豎著切上幾刀，切成大概2釐米厚的厚片，接著再將其切成小塊，切好的饅頭小塊抖散放到一個碗中備用。

3、

將準備好的洋蔥取出來處理乾淨，然後再把它切成片，切好洋蔥片之後，將其抖散放入到一個大碗中。再把準備好的青菜取出來先清洗乾淨去掉根部，然後再切成小段，切好的青菜小段放到洋蔥中就可以了。

4、

準備一個小碗，向碗中打入兩個雞蛋，並將它們充分攪散，攪散之後將蛋液直接倒入到饅頭塊裡面，然後將饅頭塊和雞蛋液充分翻拌均勻，翻均勻之後咱們先將其放到一旁，然後起鍋燒油，將蛋液饅頭放進去焯熟。

5、

在炒饅頭塊的時候要用小火慢慢炒，一直炒到饅頭塊表面金黃之後，咱們先將洋蔥放進去翻炒一下，炒出洋蔥的香味，然後再加入適量的食用鹽，適合自己口味的孜然粉和雞精翻炒均勻。

6、

各種食材都翻炒均勻且入味之後咱們再把青菜放進去，將青菜翻炒至斷生就可以了，青菜是比較容易炒熟的，所以將青菜炒至斷生大概需要一分鐘的時間。時間到了之後咱們將其出鍋裝盤，一道特別美味的洋蔥炒饅頭塊就這樣做好了，香軟鹹香，營養美味，喜歡就試試吧。

【小貼士】

1、饅頭塊不要切得太大，要稍微小一點。

2、在炒饅頭的時候可以多放上一點食用油，這樣會讓饅頭吃起來更好吃。

3、如果有豬油的話也可以用豬油代替食用油。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！

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