網路上南北方網友的“鹹甜之爭”由來已久，時至今日在很多社交平臺相關內容下的評論區裡還時不時的出現一些調侃式的爭論。

其實處於“鹹甜之爭”的

漩渦

的食物基本上只有兩個：豆腐腦和粽子。北方大兄弟們強調豆腐腦一定要加鹹鹵子，粽子一定是甜粽裡邊還得加上大棗，而南方朋友則主張豆腐腦一定要加糖，而粽子還是鹹肉粽香。

但是如果此時你讓一個河南人（特別是豫東和豫南）選擇一方站隊，那真是為難他了，因為他可能是豆腐腦吃甜的而且粽子也是吃甜的。

一般認為地處中原的河南人在生活習慣上屬於北方人（豫南的信陽可能有些差別），他們在吃大棗甜粽的時候是和北方大兄弟的口味是一致的，但是吃豆腐腦時大部分人卻是和南方朋友一樣直接放白糖的。

但是這裡要說明的一點是，雖然大部分河南人吃甜豆腐腦，但是在河南人卻卡了一個鹹豆腐腦的Bug，因為河南有胡辣湯，於是就出現了一個叫“兩摻”的的東西。豆腐腦和胡辣湯“兩摻”疑似是鹹口豆腐腦，但其實這已經不是豆腐腦了，這完全是一個全新的物種。

北方的豆腐腦鹹鹵一般來說是專門為豆腐腦製作的，只在吃豆腐腦的時候加，甚至有些河南網友認為這就是乞丐版胡辣湯，但是這個滷子在早餐的時候是沒有人單獨拿來吃的。

其實很多時候大部分河南人對於“鹹甜口”並不是那麼的執著，畢竟地處中原，特別是南陽、信陽一帶地處分界線上，不南不北，兩方的口味都得照顧到，要不然夾板氣可不好受。

現在人口流動也非常廣泛，多數人們的口味也都變得非常包容，很多人都是鹹甜都能吃，平時關於“鹹甜口”的爭論大部分也都是網友們茶餘飯後的調侃罷了。