奧爾良烤雞腿

超市花11元買了4個鼓槌，中午來到烤雞腿，既實惠又滿意。平時，雞腿是用骨頭拼成的，烤他們要花很長時間，而且，還擔心如果烤不好，會增加時間，肉會變成柴火，我們將改變做這件事的方式，最好把骨頭去掉醃一下，他還可以縮短烘烤時間，皮脆肉嫩。

烤雞腿也可以夾在漢堡，也就是奧爾良雞腿裡。當然，你可以將在一起與米飯搭配，加入少量蔬菜和水果，就有了完美的奧爾良雞腿米飯！

［材料］兩個雞腿和奧爾良醃料

1，準備好。醃製調味料根據自己的喜好，蜂蜜味、麻辣味、黑胡椒味均可。

2把雞腿縱向切開，去掉中間的骨頭。這隻雞很滑，小心你的手。

三，把骨頭取下來放平，如果你不喜歡雞腿上的筋膜，你可以把他去掉。雞腿比雞胸肉嫩多汁。

4加入適量的奧爾良滷汁。

5按摩一下雞腿。讓醬汁滲入肉裡。

6如果你用烤盤烘烤，你應該塗上錫紙來照顧烤盤。我用烤網烤，這樣顏色更均勻。這是烤盤壓榨烤汁。

7在烤箱中間180到200度烘烤15-20分鐘。具體的溫度和時間應根據您烤箱的實際溫度進行調整。如果用空氣煎鍋或空氣煎鍋來做，應相應降低溫度，避免烤焦。你為什麼沒有烤箱？你可以用平底鍋用小火煎。

烘烤需要翻面次。像蜂蜜香精一樣，烘焙後可以在面板上刷蜂蜜水翻面。雞腿肉在烘烤過程中會有油滲出。表面會有光澤，非常開胃。烘烤至膚色變脆。

8烤好後取出大塊吃。在表面撒些黑胡椒粉，剛出爐的雞腿溫度高，可以刺激黑胡椒的香味。也可以切成小塊，比較適合兒童。吃的時候，還可以配一些番茄醬、辣椒醬等。用這種方法做的雞腿非常多汁。

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