導語：世界上最好吃的大米！每年只產幾十畝，色彩青白如珍珠，香氣馥郁

大米是南方人最主要的主食，因為區域的不同，我們的大米也分為很多種，每一種都有他們自己的獨特味道，不過最近有網友卻是提出來這麼一個問題，最好吃的大米是哪一種？五常大米、原陽大米、從海南到東北，到南疆，長江黃河流域，所有水稻產區，不同品種的大米各有特色。真要論起哪的大米最好吃，估計沒誰敢誇海口，也沒辦法認定。

藉此機會，我介紹一個稀少的水稻品種，名氣非常大，清王朝的貢品，參加過1914年的萬國博覽會，2004年被國家列為地理標誌產品。這個水稻品種還有一個古老的名字，叫做“香稻丸”。做粥或蒸米放一小撮，不一會就滿屋飄香，比起泰國香米，香味濃郁不俗氣，清香撲鼻。產地在信陽息縣。

息縣是春秋時期的一個國家，就叫息國。流傳下來最美的故事，是春秋時期四大美人之一的息夫人，陳國的公主，姓媯（guī），嫁到息國叫息媯。香稻丸的資歷比美麗的息夫人還要早，一說神農氏的小女兒，隨父親路過息縣境內，偷偷抓一把父親的稻種撒到田裡。及至這塊水稻出芽到長成，和周邊水稻格外不一樣，引起農人注意，專門收了回來，第二年再種，果然好寶貝，煮飯特香，直是天上美味。

還有一個說法，觀音菩薩路過息縣，不小心打個噴嚏，淨水瓶裡的萬種之種地香稻丸滑落一粒，生根發芽，流傳至今。

神奇的是，香稻丸只是在息縣夏莊鎮南張莊的一塊稻田，幾十畝的樣子，生長出來的才具備所有特質，香的不得了。種到其他任何稻田，品種還是那個品種。生長一樣，打出的大米一樣，就是沒了香味。當時縣農科所一個技術員全副身心做種植實驗，用了十幾年的時間，花光了所有積蓄，也只是做到挨著的稻田有了一些香味，儘管差得遠，算是破了局。到目前為止，也只在項店鎮和夏莊鎮的八個村種植。所以說，想吃到香稻丸不容易，如果有高人能完全破解移植存香的密碼，或許會成為網友們所說的“最好吃”的大米。

扯開這種“bug級”的大米不論，網友們覺得哪裡的大米最好吃呢？或者你對這個“香稻丸”有什麼自己的見解呢？可以在下方評論留言哦~小編期待你們的回覆~

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