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攝影/撰文 昊天

我們去吃飯，經常會問：正宗嗎？

沒錯，“正宗”是評判美食的標準之一。

但是，鄭東新區有一家燒烤店，推出了錫紙米線系列午餐，目標群體為附近上班的白領和小年輕們，賣點不是“正宗”，而是“個性”。

米線的代表應該是雲南過橋米線，吃的是新鮮和原汁原味。

而這家錫紙米線，完全顛覆你對米線的所有想象。

沒錯，端上來的錫紙米線是這個樣子的！

一個小塑膠藍包裹著錫紙，裡面是讓人魂牽夢繞的米線。

看第一眼，是不是挺失望的？

鏡頭拉近了再來看！

他家一共提供三種錫紙米線，分別是酸辣躊口味，西紅柿牛腩和酸菜肥腸。

吃貨小編口味重，點的是肥腸酸菜米線。

就是這碗！

綠的是小香蔥，黑的是酸菜，黃的是黃豆，紅紅的是肥腸，白的是主角米線。

需要說的是，二師兄身價高漲，他家的肥腸還是挺實在的，一碗裡大概有四五段。

米線還算勁道，但黃豆比較皮，不是印象中的嘎嘣脆，有點小失望。

喝了一口湯，稍有點咸和辣。

湯味比較淡，應該不是高湯或雞湯，更像是白水，這和我印象中的正宗米線是有區別的。

小編害怕一碗米線吃不飽，實際上也確實吃不飽，又點了一個烤餅。

烤餅3元，個頭比較小，烤得雙面焦黃，味道還是不錯的。

環顧了一下餐桌四周，都是小年輕食客。

他家的定位，還是很準的，一是快，二是個性。

至於味道和價效比，那不是這個階層考慮的問題。

最後曬一下賬單，酸菜肥腸錫紙米線22元，烤餅3元。

提供免費茶水和餐巾紙，就餐環境較好。

吃貨別眨眼，美味看得見！

跨越千山萬水，只為挑逗你的味蕾！