低脂低卡的鹽焗大蝦，新手也能秒變大廚 鹽焗大蝦，鹹香Q彈，原汁原味，蝦肉緊緻入味。以前認為這樣好吃的鹽焗大蝦只有去酒店才能吃到；現在家裡有了宜盾普蒸汽炸鍋，容量大，功能強大，蒸、煮、炸，隨心所欲。用它做鹽焗大蝦原來可以如此簡單。

By 吳媽廚房

用料

大蝦 500克

八角茴香 2個

花椒粒 5克

五香粉 3克

鹽 400克

宜盾普蒸汽炸鍋 1臺

做法步驟

1、準備好食材。

2、把三分之二的鹽倒入盤中。

3、加入花椒五香粉和茴香，拿起盤晃動均勻（別拿鏟子拌以免劃傷盤）選擇自主炸功能，溫度200度7分鐘讓鹽和香料融合出香味。

4、依次把大蝦放入盤中。

5、把餘下的鹽撒在大蝦上，蓋上鍋蓋。

6、時間到，開啟蓋這一刻就給這誘人的鮮香所吸引。

7、繼續選擇自主趴，時間12分鐘，溫度200度，時間到即可。抖掉大蝦上的鹽裝盤。

8、這道把蝦的鮮甜味鎖住的鹽焗大蝦，就可以享用啦。健康低脂，好吃不胖。

9、鹽焗大蝦省去了繁瑣的烹飪過程，充分保留了食材原始的味道。你一定要試試哦。

小貼士

1）大蝦沖洗乾淨一定濾幹蝦的水分2）焗好蝦的盤，不要用鏟子鏟，以免劃傷盤；等完全涼了後，用溫水浸泡一會，鹽就全部融化掉，盤完好無損哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。