白酒是美麗事物的象徵，是表達內心和傾訴情感的一種方式。白酒是食物的精髓，味美甘甜，使身體煥然一新。酒不是生活必需品，但它一直是人們在假期慶祝的首選。喜歡喝酒的朋友都希望能喝到發酵的純穀物白酒，喝得健康、安全、口感好。龐大的消費者群體的出現也導致了市場上各種酒類產品的誕生，琳琅滿目的酒類也讓飲酒者眼花繚亂，應該如何選擇已經成為大多數人的一個問題。如何區分純穀物和固態發酵酒？其實這並不難，可以透過酒的標籤來判斷，那麼今天大國就來教大家應該怎麼去看酒的標籤。

類似於人的身份證，酒類包裝上的標籤就是酒類身份證。因此，在購買白酒時，首先可以透過標籤瞭解白酒的基本情況。在表格上，只要所有不與酒瓶分開的包裝材料上的文字、圖形和符號都是標籤的一部分，那部分就必須是真實可信的。當然，在追求利益的時代，不法商家不斷湧現，各種我們聞所未聞的酒進行售賣，如果找不到廠家地址，還指望酒是純糧釀造的，恐怕是不可能了。

對於絕大多數人關注的純糧酒和酒精酒，從標籤的內容可以快速識別出酒的製作過程和成分：首先透過原料可以知道酒的原料是否含有食用酒精或食品新增劑等。原料清單中所列的不同原料，按照生產加工過程中新增量從高到低的順序進行標註，並在國家標準中有嚴格規定，即釀酒或加工過程中新增的水和食用酒精必須包括在成分列表。也就是說，從標籤上就可以知道這款酒的原料是否含有食用酒精或食品新增劑。

標籤可以查出造假嫌疑，國家標準（GB或GB/T）、行業標準（通常是農用NY等拼音縮寫）、地方標準（DB+行政區號前兩位）或企業標準編號（Q ） 由標準代號、標準版序號和標準版年份號決定。其中，國家強制性標準（GB）和國家推薦性標準（GB/T）的可信度最大。也就是說，標籤上標明上述標準香精產品程式碼的產品，都是純穀物固態發酵工藝生產的白酒。這對於連酒廠名稱和地址都找不到的白酒來說又是另外一回事了。

最後標籤也會告訴你你的酒的質量有多好，白酒質量等級的內容並未對所有口味進行標註，國家標準僅規定了質量等級，要求產品按照產品在生產時達到的質量等級進行標註。生產。

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