冬天到了，好多地方都開起了空調，人感覺越來越幹，面板幹嗓子也幹［哭惹R］。再加上天氣轉冷，吃火鍋、烤肉的比例也逐漸增高，像我這種肉食動物，已經滿嘴口腔潰瘍了［捂臉R］。。必須想個辦法治治，要不然吃東西不方便不說，喝水都疼。最近烤梨好像很火的樣子，正好家裡新買的宜盾普魔方多功能料理鍋，蒸煮炸烤樣樣行那我們來試個豪華版的，美容養顏還下火。

By 糖糖糖phmg

用料

梨 個

冰糖

枸杞

幹桂圓

銀耳

雪燕

皂角米

川貝粉

做法步驟

1、準備材料：雪梨（最好是雪梨沒有拿別的，水分多的梨代替也可），銀耳，冰糖，枸杞，桂圓乾，桃膠，雪燕，皂角米，川貝粉。

2、1。銀耳泡好，煮熟，因為它需要燉煮一兩個小時，直接烤不爛。桃膠、雪燕、皂角米提前泡好，篩洗乾淨。

3、2。梨洗乾淨，切掉頂部，梨身去核挖肉這裡要特別小心，容易底挖，旁邊挖破。我手殘，三個梨就成功了一個。另外一個未免浪費，連皮切塊一旁備用。

4、3。梨中放入煮熟好的銀耳，泡好的桃膠、雪燕、皂角米，適量的冰糖，桂圓乾，枸杞。加入七分的水，再撒上川貝粉。

5、4。蓋上梨蓋，包裹錫紙。

6、5。宜盾普魔方多功能料理鍋預熱後，將梨放入炸籃中，200°40分鐘。

小貼士

相對於普通的冰糖雪梨，這個潤肺止咳，滋陰潤燥入口即化，老人小孩都可以吃，好喝還對身體好。一次多做幾個，省電，還能多喝幾天。

梨的營養功效

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。另外，煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

1。降血壓：能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2。清肺止咳：能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

3。開胃護肝：增進食慾，對肝臟具有保護作用。

4。防癌抗癌：防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

5。利尿通便：梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。

梨籽：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

梨木細緻，軟硬適度，是雕刻印章和高階傢俱的原料。

梨的飲食禁忌

從中醫的角度上來說，梨性寒涼，多食則傷脾胃，正常人一次不宜吃太多，體弱者更不宜多食。

脾胃虛寒者、發熱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水喝。

梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。

反大便溏洩、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。

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