廣州新店,炸物定食日料專門店,炸牡蠣太好吃了

廣州新店,炸物定食日料專門店,炸牡蠣太好吃了

江南西新開的日料店,藏在巷子裡,裝修像是昭和時代的日式街邊小館,精緻又簡約。賣日式炸物定食,店裡師傅在日本工作了5年,菜品很還原日本的滋味。

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三文魚親籽飯

很飽滿的一碗魚生飯,作為一碗三文魚飯,真的好優秀,三文魚腩都是厚切,飯溼潤不爛,拌上魚籽之後,又爽口又鮮甜,奶香奶香的,肉質緊實不散,拌上醬油和芥末,一口滿足。

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炸兵庫縣牡蠣

這一份炸物,每桌必點,選用肉身很厚的牡蠣,一定要趁熱吃。外皮剛剛好,炸制酥脆,裡面的牡蠣鮮甜爽口。

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名古屋風唐揚雞塊

脆皮很薄的唐揚雞塊,輕輕咬開外皮就能爆汁,用薑汁醃製得超入味的雞腿肉,姜味不會太搶味蕾,但是口感更豐富了。鹹鮮的味道,很容易就幹完一份。

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和風漢堡肉

小新最愛的漢堡肉,這裡也有賣哦,用牛小排做成的肉餅,吃下去奶香味很重,緊實爽口,下飯一流。

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作為日料定食店,店裡還有不一樣的定食組合。店裡的小吃,像是三文魚飯糰和自家制拌胡麻菠菜,既清新又開胃,作為餐前小吃真不錯。特別是自家制拌胡麻菠菜,用了自家做的芝麻醬,酸甜可口。

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店名:羽曰日本料理

地址:江南西紫龍大街二號首層之五江南西

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