早餐鋪一元一個的肉包子，是用什麼肉餡做的？看完後你還敢吃嗎？哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

肉包子是我們早餐裡最常見的一種食物了，而且每當早飯不願意做的時候，就會買上一兩個肉包子吃。肉包子的種類也有很多種，有羊肉餡的牛肉餡的，還有豬肉餡的。但是最放心最便宜吃的也就是豬肉餡兒。

而豬肉餡兒的包子也分很多種，有梅菜肉的、香菇肉的、醬肉的等等。只要這些肉包子說了含有肉，那麼它裡面多多少少就一定會帶有一些的豬肉。而這些肉包子，它裡面的肉餡整個體積很小，吃起來的味道卻不錯。那麼這些1元1個的肉包子，到底是用什麼肉餡做的呢？看完之後，你還敢吃嗎？

我們都知道，現在的豬肉價格逐漸上漲。我上次買了一小塊肉，花了五元錢。那麼早餐店裡的肉包子，依舊保持不漲價。那麼他們靠什麼利潤掙錢呢？話不多說，接下來聽一下大廚是怎樣給大家分析的吧。

第一類：豬肉剩下的邊角肉。

當賣豬肉的攤販肉類比較多的時候，他們就會把一些優質的肉賣給普通顧客。而剩下的一些邊角料，這種豬肉就會一般賣不掉。那麼這時候早餐店的老闆就會去購買啦！一般他們買的這種邊角肉，價格相比普通的肉類要低廉一些。所以自然做出包子的成本也就不高了。

而這種剩下的邊角料，一般都會帶有一些淋巴。淋巴吃多了，對我們的身體健康是沒有好處的。而且這種肉類吃起來比較肥，而且特別油膩，但是做成肉包子是絕對吃不出來的。

第二種：槽頭肉。

可能有的小白會問了，什麼是潮頭肉呢？潮頭肉說白一點，就是豬頸部的豬肉。一般這類的肉，不僅肥、白、瓤多。這種肉類一般是用來餵狗或者是貓的，價格僅賣到兩到四元一斤。其實很多包子鋪就打上了，這種肉的主意。往往以次充好，一些黑心包子鋪就是這樣製作的。

第三種：非肉類的包子。

有可能會有人好奇了，肉類的包子沒有肉那麼怎樣稱為肉包子呢？大家可別不信了，有一些很大的城市裡面。有些非法商家，他偏偏就會這麼幹。會把一些廢舊的報紙打碎，然後在裡面放上一些肉食香精。加上豬油加精鹽調味，將其拌均勻之後。是完全吃不出來的。前幾年就有爆料過這種新聞，所以這種肉包子大家還敢吃嗎？

好啦，以上就是關於本篇文章的具體看法。看完這些知識之後，你還敢吃外面賣的肉包子嗎？像這些一元一個的肉包子，我是不敢吃了。像一些比較貴一些的肉包子，偶爾吃上一兩個還是可以的。

如果很想吃肉包子的話，就建議大家自己在家裡包吧！自己做的肉包子，經濟實惠，而且乾淨衛生。你還對此有其他看法嗎？歡迎評論區分享給我們哦！喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。