最家常的最暖心，白菜燉豆腐和番茄疙瘩湯，好吃不貴教你做

今年的冬天天氣總是又幹又冷，好多朋友遇上週末也是懶得出去，憋在家裡，窩在被窩裡，餓時點外賣，但又不知道吃什麼，有朋友問了，有沒有一道菜可以讓我們足不出戶，好吃不貴，吃了全身都暖洋洋的一道菜呢？有，當然有，往下看就是啦，今天給大家推薦了兩道菜，可以說是冬季保暖必備的菜品，大家快來學學給你的家人朋友做吧！#冬日創作嘉年華·美食#

第一道：白菜燉豆腐

1。首先準備一塊老豆腐，切成三角塊，也可以切成四方塊，準備一個空碗，打兩個母雞蛋，撒入一丟丟鹽，打散備用，娃娃菜去根，在準備一種加進去超級好吃的食材“寬粉”。

2。接著調一個靈魂醬汁，先來一勺黃豆醬，兩勺生抽，一勺糖，一醋一酒味道強，紅燒醬油，補點鹽攪拌均勻，香味直接上頭。

3。熱鍋冷油，下入豆腐煎，然後加入一半蛋液，中小火煎焦煎脆，翻面，再把剩下的蛋液倒入，輕輕打散撈出。

不用洗鍋，倒入寬粉，娃娃菜，豆腐，在加入調好的料汁，再倒入一點清水，再放些十三香調味，蓋蓋小火八分鐘，如果家裡的鍋容易粘鍋的話，可以先鋪白菜在寬粉，這道菜完美結束。

第二道：暖胃疙瘩湯

北方三大神湯之一，寒冬必備，腸胃暖寶寶之，想要喝酒胃不傷，就來碗疙瘩湯。

1。眾所周知，疙瘩湯裡最難的就是撮疙瘩，今天，就教大家一個小妙招，非常簡單。水龍頭水量在細流流的一條，拿來放麵粉的盆，上面流水，下面攪面，邊流邊攪拌，動作一定要迅速，這樣做，疙瘩快速形成，而且越來越多，越來越細，至大量麵粉已經形成細小疙瘩關水。

2。番茄打十字花刀，開水燙皮30秒，剝皮，切成小丁，準備一個空碗，打入兩個雞蛋，打散備用。

3。配料準備，蒜末，小蔥，大蔥，再準備一些已經煮熟的疙瘩肉，家裡條件不好的可以省略，也可以用火腿丁代替。

4。熱鍋涼油，放入蒜末大蔥末和疙瘩肉，倒入一丟丟酒，去腥，翻炒30秒，下入番茄，爆出汁水，可以加一些番茄沙司調色，一直翻炒至變軟變沙。

5。倒入開水，把湯底衝開，水燒開以後，把疙瘩撒進去，加一些胡椒粉，一丟丟鹽調味，味道調製合適以後，馬上關火，倒入蛋液，邊倒邊攪拌，拉出完美的蛋花，用餘溫把雞蛋燙熟。

6。最後撒上小蔥、滴幾滴香油，出鍋裝盤，暖心疙瘩湯驚人出世。

冬季也是比較適合喝茶品茶的季節，而

雲臺冰菊

作為一款知名的懷菊，更是讓許多愛喝茶的朋友所喜歡。

大家都知道，一般普通的菊花泡個一兩次就沒有味道了，而云臺冰菊取之一朵就可以泡製五六次，能喝上一整天，可謂價效比超高。

另外這款茶入口清甜，非常爽口，這依靠了它低溫烘乾的技術，保留了菊花最初的口感而密不可分割，絕對是一款無論自己當作下午茶飲用，還是招待朋友都非常有面子的一款茶。

好了親愛的朋友們，是不是很簡單呢？真就是兩道好吃不貴，在家足不出戶就能做的兩道超級簡單的暖心的菜品，高階的菜餚往往就是這種最普通的食材就能做出來的，在這寒冷的冬天，有什麼能比得上這一口疙瘩湯帶給我們靈魂的衝擊呢？