人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，頓頓不吃的話，恭喜你已經成仙成聖了！

如果可以解答每人一個發明上的疑問，我很好奇是誰發明了人為什麼要吃飯才能存活了？

長時間不吃早餐會有疾病，晚餐若是吃不對還是會有疾病！

晚餐吃太多不行；吃太晚不行；吃太油膩不行；吃得太豐盛不行，愛漂亮的女士為保持身材節食不吃晚餐，對不起還是不行！

當代上班族缺乏運動，晚餐吃得太多，太豐盛，油膩的食物容易發胖引發三高。若晚餐吃得太晚增加腸胃負擔刺激胃粘膜，而不吃晚餐，則對胃粘膜的刺激更大引發胃病。

另外長期食用太辣會出現消化性潰瘍、胃腸炎；長期食用太甜的食物易形成糖尿病；若長期大量攝入太鹹食物，導致體內鈉離子濃度上升收縮血管血壓上升；若一旦長期晚餐攝入太素代謝會出問題引發心梗、冠心病等等。

食療是個很漫長的過程，不僅僅是注意用餐的習慣，其晚餐的選擇搭配上方面也是有講究。

晚餐講究的是什麼？

“質高量少”

晚餐不要吃得太晚，並且七分飽是最好的。由於腸胃需要大概三個小時左右來消化食物，太晚了會影響睡眠質量，另外飯後可以適當地散步促進消化。

晚餐在食物搭配方面葷少素多，主食以粗糧為主、多搭配點蔬菜、或者依照一天攝入的食物進行彌補缺少的部分。

燕麥、糙米等等這類主食含有大量膳食纖維，促進胃腸蠕動，菠菜、白菜等等富含維生素、葉綠素等蔬菜。