孩子犯饞就愛街邊烤腸，媽媽自制烤腸，讓孩子愛不釋手一天兩根

大家都做過小孩子，也都能理解小孩子吃東西的心理，街頭巷尾賣的東西再不健康，也比家裡媽媽的飯菜有誘惑力。尤其是學校附近的小吃攤，什麼烤腸辣條，都是孩子熱衷的美食，寧可不吃媽媽飯，不能不吃烤腸。但是這種烤腸，來源不明是否健康不明，媽媽肯定不放心讓孩子每天食用。有位媽媽給小編提供了一個家庭自制烤腸的秘方，說她發明出來之後孩子就再也不吃外面賣的了，這樣的秘方小編怎麼可以私藏呢，拿出來分享給各位媽媽。

首先，我們最需要的就是一個烤腸模具了。當然這點也很好解決，隨便去網購一個就可以了，接著就是烤腸的製作。

我們先來準備食材，玉米一根，低筋麵粉一碗400g左右，雞蛋一顆、胡蘿蔔半根（孩子不吃的話可以不放）、臘腸兩小根、洋蔥半顆、泡打粉一勺、山藥半根（沒有也可以），清水適量。然後把玉米剝成粒，注意這裡用的玉米是水果玉米，胡蘿蔔和臘腸切成小丁備用，洋蔥切末，山藥洗淨去皮磨成泥。

然後我們把低筋麵粉過篩，篩入一個稍微大一些的碗裡，加入雞蛋、山藥泥、泡打粉，然後新增清水，攪拌均勻，攪到用筷子挑起少許麵糊，不會很快掉落就好。然後放入少許食鹽攪拌一下，將玉米、胡蘿蔔丁、臘腸丁、洋蔥丁放入麵糊攪拌均勻。如果覺得加入配料後面糊黏稠，可以再加入少許清水。

這時候，可以先給烤腸模具預熱一下，順便在小碗裡倒入適量的食用油，準備一個小刷子，用刷子在模具上刷上一層油。油熱後就可以放入麵糊了。我們先不要把麵糊放太滿，學著街上章魚小丸子的做飯，等麵糊凝固，用竹籤翻半個面，繼續放入麵糊。這時候不要忘記放一根竹籤進去，這樣方便做好之後小孩子拿著吃。

大概新增兩次麵糊，烤腸就完成得差不多了，等到烤腸形成原型，我們再往它的表面刷一層油，多烤一段時間，避免烤腸裡面的胡蘿蔔丁和臘腸丁不熟。為了節約時間，媽媽在做烤腸時，可以使用煮熟後再切丁的胡蘿蔔和臘腸，這樣也能節省很多時間。

等到烤腸表面微焦變色，烤腸也就大功告成了。我們就可以拿出來，遞給一旁饞的流口水的小孩子了。這樣的烤腸營養豐富、健康美味，不知道比街頭巷尾的烤腸好吃多少，重點是自己做的，給孩子吃著放心，自己吃著也開心。

除了做烤腸，學會這個麵糊的做法，我們再去準備一個章魚燒的模具，還能自己在家自制章魚小丸子、以及各種樣式的烙餅，這些都是孩子愛吃的小零食。一旦學會，立刻就能成為孩子眼中的超人媽媽。

作為媽媽，難道你還沒有心動嗎？做法簡單、製作快速，還能把孩子從不健康小吃的深淵裡拉出來，還不快去嘗試一下，讓孩子遠離街邊烤腸，愛上媽媽的味道！