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米飯對於我們來說，是每天都要吃的，是每天都要打交道的，因為你吃飯的時候就必須要吃到它，因為它是一種主食，煮米飯是一件很簡單的事情，一般就是在電飯鍋裡淘好米，然後加上適量的清水，放在電飯煲裡，等個二十分鐘左右就可以吃到香噴噴的米飯了。雖說簡單，但是也有很多的人都不會煮米飯，他們煮出來的米飯會導致粘鍋或者沒有那麼香。

有時候在煮飯的時候為了讓米飯更容易熟，有很多的人都會加上熱水煮，這樣就覺得的煮出來的米飯就會更熟的快一些。究竟，熱水能夠加快米飯的速度嗎？或者是那種溫度的水能夠讓米飯熟的越快呢？今天小編就一起來給大家分享分享煮米飯的技巧吧。

在大多數的情況下，很多的人都是用冷水煮飯的，因為不趕時間，所以慢一點也無所謂。但是有很多人都覺得反正我又不著急慢一點快一點無所謂。其實，煮米飯最好的方式就是用熱水煮，因為米的主要成分是澱粉，它不溶於水，只有在熱水的過程下，澱粉才會與水融合在一起。這樣煮出來的米飯就會更加的香氣濃郁，可口還不粘鍋，這樣也能加快米飯的速度，讓你儘快的吃到香噴噴的米飯。

因為米飯中也會有很多的營養。要是用冷水煮出來的米飯可能會導致它的營養成分流失，它裡面的主要成分澱粉會不與冷水融合，所以營養成分就會隨著蒸汽而流失。相信有很多的人都還在用冷水煮，因為在用冷水淘米的時候，圖個方便，淘完直接用冷水裝好放進電飯鍋裡就可以了。這樣是不營養的，大家以後煮米飯的時候一定要注意用熱水煮米飯。

然後還可以在煮米飯的時候在裡面加上點料，讓煮出來的米飯更香更好吃，比如加點醋，這樣就能讓去煮出來的米飯會更加的香，而且放在哪裡還不容易壞，還能助進消化。最後在煮米飯的時候也可以加點油，這樣能夠讓煮出來的米飯粒粒分明，而且還不會粘鍋，在平時煮米飯的過程中加上這些小技巧，就能讓大米更加的新鮮，你絕對需要的。

想要米飯好吃，你一定要記住這小小技巧哦，你學會了嗎？

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